A prevalência da
deficiência de zinco no
Brasil é desconhecida
MUNDO
Cerca de metade da
população mundial está em
risco de ingestão
insuficiente de zinco
alimentar absorvíveL
INDICADORES
Concentração
de zinco no
soro ou plasma;
Quantidade de zinco em
componentes celulares do
sangue, no cabelo, bem
como na excreção
urinária.
AÇÕES
Devido às poucas informações sobre a
prevalência da deficiência de zinco na
população brasileira, não existe um programa
exclusivo para a suplementação desse mineral.
Guia Alimentar para
a População
Brasileira
Programa de incentivo
ao aleitamento materno
DETERMINANTES
Ingestão dietética inadequada;
Diminuição na absorção ou
aumento na excreção urinária;
Presença de agentes na dieta que
comprometem sua absorção;
Cirurgias do intestino; Síndromes
de má-absorção; Doenças renais,
doença crônica do fígado; Abuso
do álcool; Nutrição parenteral total
sem adição de zinco e, Problemas
genéticos.