PROPIEDAES FISICAS DE LA MATERIA

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Práctica II. Propiedades Físicas de la Materia: Miscibilidad, punto de Fusión, punto de Ebullición.
SANTIAGO  YEPES MESA
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Roxy Fernanda Rodriguez Torres
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SANTIAGO  YEPES MESA
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PROPIEDAES FISICAS DE LA MATERIA
  1. MISCIBILIDAD
    1. Propiedad para mezclarse en cualquier proporción, formando una solución homogénea. (Intensiva)
      1. Determinar solubilidad
        1. Tomar 4 tubos de ensayo cada uno con almidon, Ascorbato de Potasio, Cloruro de Sodio, Adicionar 1,0 mL de hexano al tubo N°1, 1 mL de etanol al tubo N°2, 1 mL de agua destilada al tubo N°3 y 1 mL de glicerina al tubo N°4 Agitar vigorosamente y observar si son o no solubles, Repetir el procedimiento con las otras muestras sólidas.
          1. A 4 tubos de ensayo adicione 1 ml de etanol, glicerina, hexano, trietanolamina. A cada uno añada 1 ml de hexano a cada tubo y determine la solubilidad.
            1. A 4 tubos de ensayo adicione 1 ml de etanol, glicerina, hexano, trietanolamina. A cada uno añada 1 mL de agua destilada a cada tubo y determine la solubilidad.
          2. PUNTO DE FUSIÓN
            1. Adicionar una pequeña cantidad del ácido benzoico al capilar sellado. Procurar que el sólido se vaya hasta el fondo del capilar , Atar el capilar a un termómetro con un alambre introducir en un baño de aceite y calentar en forma gradual, al fundirse los cristales leer la temperatura.
            2. PUNTO DE EBULLICIÓN
              1. Temperatura en la cual la presión de vapor del líquido iguala a la presión de vapor del medio en el que se encuentra. (Intensiva)
                1. En un tubo de ensayo con 2ml de Etanol y luego con vinagre comercial la misma cantidad.; se introduce un capilar con el extremo abierto hacia el fondo con el termometro. Se introduce en el baño de aceite y se calienta el sistema gradualmente,. A la señal burbujas se lee la temperatura.
              2. SOLUBILIDAD
                1. Máxima cantidad de soluto que se disuelve en una cantidad dada de solvente a Tª constante, formando un sistema en equilibrio dinámico. (Intensiva)
                2. OBJETIVOS
                  1. Medir algunas de las propiedades físicas
                    1. Afianzar y aplicar los conceptos de Propiedades en la materia
                      1. Diferenciar los conceptos Miscibilidad de Solubilidad
                        1. Buscar la relación entre conceptualización y la aplicación a la biología
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