Funciones biológicas de las proteínas

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ESQUEMA DE BIOQUÍMICA - FUNCIONES BIOLÓGICAS DE LAS PROTEÍNAS
Ximena Caballero
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Ximena Caballero
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Funciones biológicas de las proteínas
  1. Defensa
    1. Protegen el organismo de daños eventuales e identifican agentes no pertenecientes al cuerpo.
      1. -ANTICUERPOS -LINFOCITOS -FIBRINÓGENO
    2. Enzimática
      1. Acelerar o catalizar las reacciones químicas en la célula.
        1. -SINTETASA -PROTEASA -CATALASA
      2. Reguladora
        1. Regulan la actividad de las células e incluyen varias hormonas.
          1. -INSULINA -HORMONA DE CRECIMIENTO -CICLINA
        2. Reserva
          1. Proteínas alimenticias con reserva de aminoácidos para el desarrollo del embrión.
            1. -OVOALBÚMINA -LACTOALBÚMINA -GLIADINA
          2. Hormonal
            1. Estimulan actividades bioquímicas o fisiológicas para provocar alguna acción en el organismo.
              1. -LEPTINA -SOMATOTROFINA -GASTRINA
            2. Transporte
              1. Transportar moléculas específicas de un órgano a otro.
                1. -HEMOGLOBINA -MIOGLOBINA -PERMEASAS
              2. Estructural
                1. Proteínas que sirven de soporte a la estructura de los organismos.
                  1. -COLÁGENO -QUERATINA -ELASTINA
                2. Movimiento
                  1. Proteínas filamentosas en las células musculares esqueléticas permitiendo su contracción y por lo tanto el movimiento.
                    1. -ACTINA -MIOSINA -FLAGELINA
                  2. Digestivas
                    1. Proteínas que ayudan al proceso de digestión y participan en él.
                      1. -AMILASA -LIPASA -PROTEASA
                    2. Factor de crecimiento
                      1. Estimular la velocidad de crecimiento y la división celular
                        1. -FACTOR DE CREMIENTO DE PLAQUETAS -HORMONAS DE CRECIMIENTO
                      2. Tóxica
                        1. Cumplen en parte cierta función defensiva. Pueden ser inhibidores de la actividad enzimática.
                          1. -BUNGAROTOXINA -CAMPYLOBACTER -AMATOXINA
                        2. Cromosómicas
                          1. Participan en las funciones cromosómicas ADN y ARN.
                            1. -HISTONAS -NO HISTONAS -HMG
                          2. LUISA XIMENA CABALLERO TORRES #10 6°A
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