Logística y cadenas de suministros

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Antonio Muñoz
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Logística y cadenas de suministros
  1. La cadena de valor: permite describir las actividades de una organización para generar valor al cliente final y a la empresa.
    1. Una empresa tiene una ventaja competitiva frente a otra cuando es capaz de aumentar el margen.
      1. La cadena de valor de Michael Porter se presentó en 1985, en el libro "Ventaja Competitiva”.
        1. La cadena de valor son un conjunto de actividades que se desempeñan para diseñar, producir, llevar al mercado, entregar y apoyar a sus productos.
          1. Margen: Es la diferencia entre el valor total y el costo colectivo de desempeñar las actividades de valor.
            1. Actividades de Valor: Son las distintas actividades que realiza una empresa.
              1. Se dividen en dos amplios tipos:
                1. Primarias que son las que las implicadas en la creación física del producto, su venta y transferencia al comprador así como la asistencia posterior a la venta.
                  1. Logística interna – operaciones – logística externa – marketing y ventas – servicios
                  2. Actividades de soporte: son las que sustentan a las actividades primarias y se apoyan entre sí, proporcionando insumos comprados, tecnología, recursos humanos y varias funciones de toda la empresa.
                    1. Abastecimiento -compras- , la tecnología y la gestión de recursos humanos
          2. Actividades de valor: determinará si una empresa tiene un costo alto o bajo en relación con sus competidores.
            1. Aplicación del modelo:
              1. Paso 1: Identificar las subactividades para cada actividad principal.
                1. Actividades directas: el marketing y ventas crean valor por sí mismas.
                  1. Actividades indirectas: incluyen gestión de la fuerza de ventas y mantener los registros de clientes.
                    1. Actividades de aseguramiento de la calidad: aseguran que las actividades directas e indirectas cumplan con los estándares necesarios.
                    2. Paso 2 - Identificar las subactividades para cada actividad de apoyo.
                      1. Gestión de Recursos Humanos, Desarrollo Tecnológico y Adquisiciones, hay que determinar las subactividades que crean valor dentro de cada actividad principal.
                      2. Paso 3 - Determinar los vínculos.
                        1. Encuentra las conexiones entre todas las actividades de valor que ha identificado. Esto tomará tiempo, pero los vínculos son clave para aumentar la ventaja competitiva en el marco de la cadena de valor.
                        2. Paso 4 - Busque oportunidades para aumentar valor.
                          1. Revise cada una de las subactividades y enlaces que te ha identificado, y piense en cómo se puede cambiar o mejorar para maximizar el valor que ofrece a los clientes
                      3. La cadena de valor de su organización debe reflejar las estrategias del negocio por lo tanto debe:
                        1. Debe ser claro en cuanto las características que lo diferencian de sus competidores o, simplemente, tener una estructura de costos más baja.
                          1. Priorizar los cambios y enfocarse en los que más impactan al cliente.
                            1. Profundizar con más detalle cada uno de los pasos mencionados anteriormente
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