La función digestiva

1. Ingestión
1. Es la incorporación de los alimentos al aparato digestivo y la preparación de estos para ser digeridos. Se realizan en la boca.
  1. Comprende las siguientes fases:
    1. Insalivación: La saliva humedece y lubrica el alimento para facilitar su paso hacia el estómago.
    2. Masticación: Es un proceso mecánico en el cual los dientes trituran el alimento, convirtiéndolo en partículas más pequeñas. Este proceso se considera también una digestión mecánica. La masa formada por el alimento triturado e insalivado se denomina bolo alimenticio.}
    3. Deglución: Es el paso del bolo alimenticio desde la boca a la faringe. Después, discurre por el esófago hasta el estómago
      1. Consta de las siguientes fases
        El bolo alimenticio se impulsa hacia el fondo de la cavidad bucal al aplicar la lengua sobre el paladar. Es un acto involuntario.
        El bolo alimenticio entra en la faringe. Este acto es involuntario
        El bolo alimenticio pasa al esófago, provocando en este unos movimientos contráctiles de sus músculos, los movimientos peristálticos, que permiten el avance del bolo hacia el estómago. Se trata de un acto involuntario.
2. Digestión
1. Es un proceso en el que los alimentos, mediante enzimas digestvas, se convierten en nutrientes asimilables por las células. De ahí que se denomine degestión química.
  1. La digestón sigue los siguientes procesos
    1. En la boca comienza la digestión química del almidón por acción de la ptialiana o amilasa de la saliva.
    2. En el estómago, el bolo alimenticio se mezcla con el jugo gástrico que segregan las glándulas del epitelio gástrico
    3. En el duodeno se completa la digestión química de los alimentos gracias a la acción de la bilis, el jugo pncreático y el jugo intestinal, producidos por el hígado, el páncreas y las glándulas del intestino, respectivamente.
    4. Tras la acción de estos jugos, el quimo, procedente del estómago, se transforma en un líquido blanquecino llamado quilo. En el quilo, los alimentos se encuentran totalmente digeridos para su absorción por parte de las células del organismo.
3. Absorción
1. La absorción de nutrientes se realiza en el intestino delgado y en las microvellosidades el intestino grueso.
  1. Y se lleva acabo lo siguiente:
    1. En el intestino delgado, en el yeyuno e íleon, se absorbe la mayoría de los nutrientes, que atraviesan la membrana de las células del epitelio intestinal y pasan a los capilares sanguíneos. La absorción de los nutrientes sucede rápidamente gracias a las microvellosidades del intestino, que aumnetan su superficie.
    2. La sangre transporta los nutrientes absorbidos hasta el hígado, donde se almacenan y posteriormente se distribuyen a las células del organismo
    3. Los productos de las grasas, sin embargo, no pasan por el hígado, ya que los vasos quilíferos de las vellosidades intestinales los recogen y los conducen hasta la sangre.
    4. En el intestino grueso se absroben el agua y las sales minerales.
4. Egestión
1. Los restos de aliementos no digeridos y no absorbidos pasan al intestino grueso y se eliminan en forma de heces fecales
  1. Estas se originan a lo largo del intestino grueso, donde losresiduos, junto con el agua y las sales, se van espesando y adquieren una consistencia semisólida según se acercan al tramo final. Las heces fecales se expulsan al exterior a través del ano por el acto reflejo de la defecación

Next up

La función digestiva

Description

Resource summary

Similar

	Created by Paula María Marroquín Diéguez about 5 years ago