COLOIDES

Tamaño 10 y 100 nm
del griego Kolos "que puede propagarse
Tiene dos fases
en el límite entre solución y suspensión
no se separa al reposar
partes de un coloide
1. Fase dispersa
  1. soluto
2. medio dispersante
  1. solvente
tipos de coloides
según la afinidad entre las fases
1. Liofóbicos
  1. si las partículas tienen poca afinidad por el medio dispersan, poco estables
2. Liofílicos
  1. fuerte afinidad a su medio de suspensión
formación de las partículas
1. dispersion
  1. reducir el tamaño, se baten o se agitan ejemplo: gelatina
2. condensacion
  1. ejemplo: Formacion de las nubes
propiedades
1. movimiento browniano
  1. Se debe a las colisiones no compensadas de las moléculas del dispersante con las partículas dispersas
2. efecto tyndall
  1. difracción de los rayos de luz
3. adsorcion
4. carga eléctrica

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