19652873
Description
Mind Map by Diego Fernando Daza Dorado, updated more than 1 year ago
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Created by Diego Fernando Daza Dorado
over 4 years ago
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METABOLITOS
- metabolismos primarios
- son aquellos que los procesos
intervienen directamente en
la supervivencia, crecimiento
y reproducción de las plantas
- Son procesos químicos
pertenecientes al
metabolismo primario
- procesos
- asimilación de
nutrientes
- grupos
- monosacaridos
- proteinas
- liipidos
- polisacaridos
- monosacaridos
- grupos
- la diferenciación de
tejidos
- la formación de carbohidratos, lípidos y
proteínas que intervienen en estos procesos
o son parte estructural de las plantas.
- asimilación de
nutrientes
- procesos
- son aquellos que los procesos
intervienen directamente en
la supervivencia, crecimiento
y reproducción de las plantas
- conceptos. metabolismos:
es el grupo de reacciones
que tienen lugar en el
organismo y son
catalizadas por enzimas
cuyo objetivo es la
correcta función de la
materia y la energía
- conceptos.
principio activo:
es la sustancia
que hace el
efecto
terapeutico
- metabolismos secundarios
- compuestos químicos sintetizados por las
plantas que cumplen funciones no esenciales
en ellas, de forma que su ausencia no es letal
para el organismo, al contrario que los
metabolitos primarios. Los metabolitos
secundarios intervienen en las interacciones
ecológicas entre la planta y su ambiente.
- los terpenos
- siendo el grupo mas numeroso
del metabolismo secundario con
mas 400000 mil moleculas
diferentes y es de vital
importancia para el crecimiento
y supervivencia de las plantas
- siendo el grupo mas numeroso
del metabolismo secundario con
mas 400000 mil moleculas
diferentes y es de vital
importancia para el crecimiento
y supervivencia de las plantas
- Compuestos fenólicos
- Las plantas sintetizan una gran variedad
de productos secundarios que contienen
un grupo fenol. Estas sustancias reciben el
nombre de compuestos fenólicos, un anillo
aromático con un grupo hidroxilo
- Las plantas sintetizan una gran variedad
de productos secundarios que contienen
un grupo fenol. Estas sustancias reciben el
nombre de compuestos fenólicos, un anillo
aromático con un grupo hidroxilo
- Glicósidos
- son metabolitos vegetales de gran importancia. Su
nombre hace referencia al enlace glicosídico que se
forma cuando una molécula de azúcar se condensa
con otra que contiene un grupo hidroxilo. Existen tres
grupos de glicósidos de particular interés: saponinas,
glicósidos cardiacos y glicósidos cianogénicos. Una
cuarta familia, los glucosinolatos, se incluyen en este
grupo debido a su estructura similar a los glicósidos.
- Las saponinas: se encuentran como
glicósidos esteroideos, glicósidos
esteroideos alcaloides o bien glicósidos
triterpenos. Son por tanto triterpenoides
o esteroides que contienen una o más
moléculas de azúcar en su estructura.
- glicósidos cianogénicos: son compuestos
nitrogenados, que no son tóxicos por sí
mismos pero se degradan cuando la planta
es aplastada liberando sustancias
volátiles tóxicas como cianuro de
hidrógeno (HCN)
- glicósidos cardicos : son semejantes a las
saponinas esteroideas, tienen también
propiedades detergentes, pero su
estructura contiene una lactona (Fig. 28).
Se encuentran de forma natural en forma
de glicósidos o de agliconas.
- glucosinolatos: se degradan y
desprenden sustancias volátiles
responsables del aroma, el olor y el
gusto de condimentos como la
mostaza y de vegetales como el
repollo, brócoli o coliflor
- Las saponinas: se encuentran como
glicósidos esteroideos, glicósidos
esteroideos alcaloides o bien glicósidos
triterpenos. Son por tanto triterpenoides
o esteroides que contienen una o más
moléculas de azúcar en su estructura.
- son metabolitos vegetales de gran importancia. Su
nombre hace referencia al enlace glicosídico que se
forma cuando una molécula de azúcar se condensa
con otra que contiene un grupo hidroxilo. Existen tres
grupos de glicósidos de particular interés: saponinas,
glicósidos cardiacos y glicósidos cianogénicos. Una
cuarta familia, los glucosinolatos, se incluyen en este
grupo debido a su estructura similar a los glicósidos.
- Alcaloides
- familia de más de 15.000 metabolitos secundarios que
tienen en común tres características: son solubles en agua,
contienen al menos un átomo de nitrógeno en la molécula
- familia de más de 15.000 metabolitos secundarios que
tienen en común tres características: son solubles en agua,
contienen al menos un átomo de nitrógeno en la molécula
- los terpenos
- compuestos químicos sintetizados por las
plantas que cumplen funciones no esenciales
en ellas, de forma que su ausencia no es letal
para el organismo, al contrario que los
metabolitos primarios. Los metabolitos
secundarios intervienen en las interacciones
ecológicas entre la planta y su ambiente.
- procesos
- catabolismo
- es el conjunto de procesos metabólicos que liberan energía. Esos
procesos incluyen degradación y oxidación de moléculas de alimento
así como reacciones que retienen la energía del Sol. El propósito de
esas reacciones catabólicas es proveer energía, poder reductor y
componentes requeridos por reacciones anabólicas. La naturaleza de
esas reacciones catabólicas difiere de organismo en organismo.
- es el conjunto de procesos metabólicos que liberan energía. Esos
procesos incluyen degradación y oxidación de moléculas de alimento
así como reacciones que retienen la energía del Sol. El propósito de
esas reacciones catabólicas es proveer energía, poder reductor y
componentes requeridos por reacciones anabólicas. La naturaleza de
esas reacciones catabólicas difiere de organismo en organismo.
- anabolismo
- es el conjunto de procesos metabólicos
constructivos en los que la energía liberada
por el catabolismo se utiliza para sintetizar
moléculas complejas. comprende tres etapas,
producción de precursores como aminoácidos,
monosacáridos, isoprenoides y nucleótidos.
- en segundo término su activación en reactivos
mediante el empleo de energía del ATP y, por
último, el montaje de esos precursores en
moléculas más complejas como proteínas,
polisacáridos, lípidos y ácidos nucleicos.
- en segundo término su activación en reactivos
mediante el empleo de energía del ATP y, por
último, el montaje de esos precursores en
moléculas más complejas como proteínas,
polisacáridos, lípidos y ácidos nucleicos.
- es el conjunto de procesos metabólicos
constructivos en los que la energía liberada
por el catabolismo se utiliza para sintetizar
moléculas complejas. comprende tres etapas,
producción de precursores como aminoácidos,
monosacáridos, isoprenoides y nucleótidos.
- catabolismo
- La Fitoquímica
- es una disciplina científica que tiene como objeto el
aislamiento, análisis, purificación, elucidación de la
estructura y caracterización de la actividad biológica de
diversas sustancias producidas por los vegetales.
- la fitoquímica permite aislar e identificar los principios
activos de numerosas plantas con importante actividad
biológica, tal es el caso de las plantas medicinales
- es una disciplina científica que tiene como objeto el
aislamiento, análisis, purificación, elucidación de la
estructura y caracterización de la actividad biológica de
diversas sustancias producidas por los vegetales.
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