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Description
Mind Map by Ana Cristina Acosta , updated more than 1 year ago
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Created by Ana Cristina Acosta
over 6 years ago
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Malnutrición
- La malnutrición se define como la alteración de la composición y función corporal consecuencia de un
desequilibrio en el aporte de energía
- La malnutrición es un factor de fragilidad --> su presencia se asocia a un aumento de mortalidad y de
discapacidad --> causando aumento de caídas y fracturas.
- En más del 50% de casos la malnutrición se da debido a causas reversibles --> por lo que la
intervención nutricional es útil para revertir dicha situación
- En más del 50% de casos la malnutrición se da debido a causas reversibles --> por lo que la
intervención nutricional es útil para revertir dicha situación
- La malnutrición es un factor de fragilidad --> su presencia se asocia a un aumento de mortalidad y de
discapacidad --> causando aumento de caídas y fracturas.
- Epidemiología
- • 2% en anciano sano • 5-8% de los ancianos en
domicilio • 50% delos ancianos enfermos
institucionalizados • hasta 44% de ancianos
ingresados en hospital por patología médica
• hasta 65% de los ancianos ingresados por
patología quirúrgica
- • 2% en anciano sano • 5-8% de los ancianos en
domicilio • 50% delos ancianos enfermos
institucionalizados • hasta 44% de ancianos
ingresados en hospital por patología médica
• hasta 65% de los ancianos ingresados por
patología quirúrgica
- Factores de Riesgo
- - Cambios fisiológicos asociados al envejecimiento
- o Ausencia de piezas dentales
- o Disminución del gusto y olfato
- o Predominio de hormonas anorexígenas
- o Ausencia de piezas dentales
- - Deterioro funcional
- - Deterioro cognitivo
- - Pluripatología y polifarmacia
- - Depresión
- - Factores sociales, pobreza, aislamiento social
- - Cambios fisiológicos asociados al envejecimiento
- Diagnóstico
- Se usan escalas que valoran los hábitos alimenticios del adulto mayor -->
la más usada es la MNA (mini nutritional assessment) --> evalúa apetito,
horarios de comida, frecuencia, percepción del sabor de la comida --> con
un valor <17 se cataloga como malnutrición
- Se usan escalas que valoran los hábitos alimenticios del adulto mayor -->
la más usada es la MNA (mini nutritional assessment) --> evalúa apetito,
horarios de comida, frecuencia, percepción del sabor de la comida --> con
un valor <17 se cataloga como malnutrición
- Causas que producen malnurición
- - Anorexia
- - Caquexia
- - Sarcopenia
- - Hospitalización con reposo en cama
- - Dificultades para la deglución
- - Enfermedad aguda
- - Malabsorción
- - Deshidratación
- - Anorexia
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