Estrategia de operaciones y capacidad de instalaciones

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Admon de la Producción Modulo 6 Elvia Romero
NERY  MENDOZA
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NERY  MENDOZA
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Estrategia de operaciones y capacidad de instalaciones
  1. ESTRATEGIA DE PROCESOS: Encontrar la forma de producir bienes y servicios que cumplan con los requerimientos del cliente y las especificaciones del producto en cuanto a costos y otras restricciones de la administración.
    1. Tipos de estrategias de procesos
      1. Proceso enfocado en el producto 2. Proceso enfocado en el proceso 3. Proceso de enfoque repetitivo 4. Proceso de personalización masiva 5. Proceso de producción por unidad
      2. Características: :
        1.  Alto volumen de producción
          1.  Equipos de uso especializado
            1. Operaciones de capital intensivo
              1. Mezcla de productos restringida
                1. Productos estandarizados para formación de inventarios
                  1.  Volumen adecuado para una utilización razonable del equipo
                    1.  Demanda del producto bastante estable
                      1.  Homogeneización del producto
                        1.  Posibilidad de intercambiar partes
                          1. Suministro continuo de materia prima
                            1. Se produce en base a pronósticos y para almacenar.
                            2. Capacidad de las instalaciones: Para aquellas empresas que sólo producen un producto, o unos cuantos productos homogéneos, las unidades utilizadas para medir la capacidad de salida son simples:
                              1. Tipos de planeación de la capacidad según el horizonte de tiempo
                                1. capacidad a largo plazo (mayor a 1 año)
                                  1. plazo intermedio (3 a 18 meses)
                                    1. corto plazo (por lo general hasta 3 meses)
                                    2. Capacidad diseñada y capacidad efectiva
                                      1. Manejo de la demanda
                                        1. La demanda excede la capacidad
                                          1. La capacidad excede la demanda
                                            1. Variaciones estacionales
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