Vitamina E (Tocoferol)

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Vitamina E (Tocoferol) - Prática Dietética I - 2020.1
Vanessa Honório
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Vanessa Honório
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Vitamina E (Tocoferol)
  1. Vitamina Lipossolúvel
    1. FUNÇÕES
      1. É antioxidante e previne abortos
        1. Alivia cãibras, distensões musculares e acelera a cura de lesões na pele
        2. DEFICIÊNCIA
          1. Alterações no equilíbrio e coordenação, fraqueza muscular
            1. Degeneração neuronal
              1. depleção prolongada pode provocar lesões musculares esquelética e alterações hepáticas
              2. TOXICIDADE
                1. Náuses, cefaleia, fadiga
                  1. Hipoglicemia
                    1. Prejuízo na função neutrofílica
                      1. Trombocitopenia (redução das plaquetas)
                      2. FONTES ALIMENTARES
                        1. Óleos vegetais (milho, oliva e algodão)
                          1. Gordura do leite
                            1. Gema de ovo
                              1. Nozes, amêndoa, avelã
                                1. Gérmen de trigo , vegetais de folhas verdes
                                2. Necessidades Diárias: 15mg para homens e mulheres
                                  1. Nível máximo de ingestão: 1000 mg/dia
                                    1. É o óleo amarelo, estável em ácidos e no calor, insolúvel em água
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