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Description
Mind Map by Alejandra López Chente, updated more than 1 year ago
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Created by Alejandra López Chente
almost 6 years ago
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Leyes de la
alimentación
- 2° Ley de
la calidad
- El régimen Alimentario será
completo en su composición
para ofrecer al organismo,
todas las sustancias que lo
integran.
- De acuerdo a la
calidad, se puede
clasificar en:
*Completo, con
cantidades necesarias.
*Incompleto, con
cantidades menores a
las requeridas.
*Carente, aporta solo 1
o 2 nutrimentos.
- El régimen Alimentario será
completo en su composición
para ofrecer al organismo,
todas las sustancias que lo
integran.
- 1° Ley de la
cantidad
- La cantidad deberá ser
suficiente para cumplir
necesidades calóricas y
energéticas.
- Relacionada al aporte
calórico, abarca:
*Valor Calórico Total
*Balance
- Régimen de Alimentación
que puede contener las
siguientes características:
*Suficiente, insuficiente.
* Generoso, Excesivo.
- La cantidad deberá ser
suficiente para cumplir
necesidades calóricas y
energéticas.
- 4° Ley de la
Adecuación
- La finalidad de la alimentación está
supeditada a su adecuación de
acuerdo al organismo.
- Se deben cumplir
3 aspectos:
°Conocer la
finalidad de la
alimentación.
°Tiene que
adaptarse al
individuo que se
va a preescribir y;
°Debe estar libre
de agentes
microbianos y
patógenos.
- Debe cumplir las
siguientes cualidades:
*Finalidad.
*Adaptabilidad.
*Inocuidad.
- La finalidad de la alimentación está
supeditada a su adecuación de
acuerdo al organismo.
- 3° Ley de la
Armonia
- Las cantidades de las
sustancias que integran
la alimentación tienen
que guardar relación de
proporción entre si:
*Carbohidratos 50 a 60%.
*Lípidos 20 a 25%.
*Proteinas 15 a 20%.
- Las cantidades de las
sustancias que integran
la alimentación tienen
que guardar relación de
proporción entre si:
*Carbohidratos 50 a 60%.
*Lípidos 20 a 25%.
*Proteinas 15 a 20%.
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