Pasar de una escala de laboratorio a
una escala piloto y luego industrial
Conocer parametros criticos del proceso y
atributos criticos de calidad por operación
unitaria
Desarrollar estrategia de control
Conocer puntos críticos del proceso
Verficar si el diseño del proceso es adecuado
Modelos de escalabilidad
Fenomenológico
Se basa en el uso de ecuaciones que
describen los diferentes fenomenos
que ocurren en el proceso, para
caracterizar los parámetros óptimos
y críticos de control
Empírico
Se utiliza la experimentacion,
se postula sin bases teóricas y
se espera solamente que
ajuste la interacción entre los
datos en el rango o intervalo
de experimentación. El modelo
de escalabilidad empírico
permite predecir los
resultados de una variable
respuesta a partir de un
ejercicio experimental.
Similaridad
el principio de similaridad hace
referencia a la relación que existe
entre sistemas físicos y el tamaño de
los mismos, siendo básico en el
escalamiento de procesos químicos y
biológicos.
Similaridad Geométrica
Mecánica
Termica
Química
Análisis dimensional
Se ocupa para
obtener los criterios
más importantes a
considerar en el
escalamiento por
similaridad
Teorema de Pi-Buckingham
Método de Rayleigh
Factibilidad de la
escalabilidad
Economicamente viable
Es capaz de manejar la
cantidad de materia y
energia necesaria para
realizar el trabajo
La escala no afecta a los parámetros del proceso
Hay equipos para realizar el
proceso, control y verificación