Evaluación del Estado Nutricio del Adolescente

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1. Historia clínica
   1. antecedentes personales y familiares patológicos
   2. Hábitos de salud, estilo de vida
   3. Información general: edad, fecha de nacimiento, escolaridad, domicilio, etc.
2. Datos antropométricos
   1. estatura: historial y actual
   2. peso corporal: peso actual, historial de peso
   3. pliegues cutáneos
   4. diámetros y perímetros
   5. composición corporal: bioimpediancia o futrex
3. Datos dietéticos alimentarios
   1. frecuencia en el consumo de alimentos
   2. Recordatorio de 24 horas