PROTOCOLO EN HOTELES

director general
1. Organiza y coordina actividades del hotel
  1. designa posiciones
  2. evalua el cumplimiento
  3. buenas relaciones con clientes
dep. comercial
1. Desarrolla mecanismos y políticas de comercialización
  1. fijar precios
  2. diseña la imagen y promociona
  3. contrata y negocia
finanzas/costos
1. Analiza, clasifica ycuantifica la los costos
  1. determina el precio de venta
  2. reducir costos
dep. protocolo
1. relaciones públicas, prensa, comunicación interna y externa
  1. atiende a personalidades o entidades
  2. auxilia en la organización de eventos
dep. calidad
1. mide la satisfacción de clientes
2. crea estándares y procesos para la calidad
dep. recursos humanos
1. administra los subsistemas de recursos humanos
  1. verificar eficiencia
  2. capacitación y entrenamiento (empleados)
  3. controlar políticas
dep. alimentos y bebidos
1. servicios de organización de eventos y planificación de actividades
dep. banquetes
1. reserva y organiza salones y materiales
dep. alojamiento
1. subdepartamentos
  1. recepción, reservas, botones, teléfonos, centro de negocios, lavandería
dep. compras
1. suministra al hotel con materiales/productos

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	Created by Myriam Viviana Yamberla Gonzalez almost 6 years ago