Semillas ortodoxas y recalcitrantes

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MIshell Ruiz
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Resumen del Recurso

Semillas ortodoxas y recalcitrantes
  1. Semillas recalcitrantes
    1. Son semillas que pasan por un corto o ningún periodo de secado de maduración y permanecen sensibles a la deshidratación tanto en su desarrollo como después de su desprendimiento. Se desprenden hidratadas el contenido de agua puede estar generalmente entre un 30 a 80%, algunas son tolerantes a la deshidratación dependiendo de la especie y otras son muy sensibles incluso hasta con una ligera pérdida de agua.
    2. Semillas ortodoxas
      1. Son aquellas que adquieren tolerancia a la deshidratación durante su desarrollo y pueden almacenarse en estado seco, por periodos predecibles y bajo condiciones específicas. Estas semillas se secan durante su periodo de maduración y se desprenden con un bajo contenido de humedad. Son resistentes a una deshidratación de aproximadamente el 5%.
      2. Características físicas: reducción del grado de vacuolización, y naturaleza de reservas de insolubles acumuladas, integridad del citoesqueleto, conformación del ADN cromatina y arquitectura nuclear
        1. Desdiferenciación intracelular: característica de las semillas maduras tolerantes a la deshidratación, donde membranas y elementos citoesqueletales son vulnerables a la deshidratación.
          1. Apagado del metabolismo: característica que permite a la semilla reducir el daño a causa de la deshidratación
            1. Presencia y operación eficiente de sistemas antioxidantes: considerados como uno de las causas principales de la sensibilidad a la deshidratación por la presencia de radicales libres que es una consecuencia del estrés hídrico.
              1. Acumulación y desempeño de moléculas putativamente protectoras: Conocidas como proteínas embriogénicas tardías acumulantes/abundantes (PETA’s) funcionan como protectoras estabilizando as estructuras subnucleares.
                1. Despliegue de ciertas moléculas anfipáticas: la división de moléculas anfipáticas en una bicapa sirve para mantener la integridad de membranas en el estado seco en organismos tolerantes a la deshidratación.
                  1. Función de las oleosinas: Es un tipo único de proteína que rodea gotitas de lípido (aceite) en las células de plantas permite que estas masas hidrofóbicas se acomoden como entidades separadas en la citomatriz acuosa bajo condiciones hidratadas, y se ha indicado que su papel durante la deshidratación evita que los cuerpos se junten en las semillas tolerantes a la deshidratación.
                    1. La presencia y operación de mecanismos de reparación durante la rehidratación: Prueba de este mecanismo lo tenemos en las semillas de centeno han demostrado que aun en estado seco existe un deterioro progresivo del ADN
        2. El factor del tiempo que toma perder el agua es una variable que ha sido identificada como la que tiene efectos profundos en el grado de deshidratación que tolerará el material de la semilla que es sensible a la deshidratación.
          1. Cuanto más rápido se alcance la deshidratación, más bajo es el contenido de agua al cual las semillas o ejes pueden secarse, sin que haya acumulación de daño que culmine en la pérdida de viabilidad dependiendo del tipo de semilla.
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