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Description
Mind Map by Mayra Gonzalez, updated more than 1 year ago
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Created by Mayra Gonzalez
almost 10 years ago
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NUTRICIÓN Y SALUD
- SALUD
- Es tener calidad de vida y
satisfacción Política Nacional de
(Prestación de Servicio de Salud)
- mediante
- condiciones de vida
- condiciones de vida
- mediante
- según la O.M.S
- es tener bienestar
- fisica
- metal
- social
- fisica
- componentes de la salud
- adaptación al medio
- medio
ambiente
- factores
socioculturales
- medio
ambiente
- estado variable
fisiologico de equilibrio y
de adaptación
- equilibrio entre la forma y
función del organismo
- como influyen en las personas los
alimentos y los gérmenes
- como influyen en las personas los
alimentos y los gérmenes
- conceptos relativo
(biológica, ecológica y social
- buena o mala relación
familiares y laborales
- hábitos , costumbre y
creencias
- buena o mala relación
familiares y laborales
- adaptación al medio
- es tener bienestar
- depende del ambiente (clima
contaminación, etc) , estilo de
vida (alimentación,estado
físico etc) genética
- según O.P.S
- estado
diferencial de
los individuos
- medio ambiente
- medio ambiente
- estado
diferencial de
los individuos
- Es tener calidad de vida y
satisfacción Política Nacional de
(Prestación de Servicio de Salud)
- NUTRICIÓN
- Es la distribución y transformación del contenido de los
alimentos obteniendo de ellos su máximo aprovechamiento
(CONPES Política nacional de seguridad alimentaria y
nutricional)
- Procesos de nutrición
- LEYES DE ALIMENTACIÓN
- LEY DE HIGIENE
- Los alimentos que se consumen
deben estar totalmente limpios,
para evitar enfermedades
- Los alimentos que se consumen
deben estar totalmente limpios,
para evitar enfermedades
- LEY DE ARMONÍA
- es el equilibrio o balance de todos los
nutrientes
- 5 a 10% grasas, sales, fibra =
mantener en buenas estado
nuestro organismo
- 20 a 35% grasas y aceite=
energía
- 10 a 20% proteínas =
construir nuestro
cuerpo
- 45 a 60%
hidrato de carbono =
energía
- 5 a 10% grasas, sales, fibra =
mantener en buenas estado
nuestro organismo
- es el equilibrio o balance de todos los
nutrientes
- LEY DE ADECUACIÓN
- Busca la alimentacion adecuada para
cada organismo
- Busca la alimentacion adecuada para
cada organismo
- LEY DE CALIDAD
- contiene las sustancias o
nutrientes necesarios para el
organismo
- hidrato de
carbono
- proteinas
- grasas
- minerales
- agua
- hidrato de
carbono
- contiene las sustancias o
nutrientes necesarios para el
organismo
- LEY DE CANTIDAD
- Maneja cantidad de alimentos para
cubrir la necesidades caloricas del
organismo
- anciano (75-80 años) la mitad
de lo que necesita un niño
- adolescencia (20-45 años) 50%
descendiendo en la juventud pera
tener un equilibrio en la adultez
- niño (5-10 años) 25%
aumenta esta cantidad
- adulto (1500-1900 calorías)
- anciano (75-80 años) la mitad
de lo que necesita un niño
- Maneja cantidad de alimentos para
cubrir la necesidades caloricas del
organismo
- LEY DE HIGIENE
- Excreción
- Es la eliminación de los
residuos NO utilizados por el
organismo
- Es la eliminación de los
residuos NO utilizados por el
organismo
- Metabolismo
- Tranforma la energia que tienen los
alimentos que ingerimos para volverlo en
combustibel que necesitamos para
-pensar-crear etc
- Tranforma la energia que tienen los
alimentos que ingerimos para volverlo en
combustibel que necesitamos para
-pensar-crear etc
- Alimentación
- Es toda sustancia que al ingresar al
organismo lleva una función de nutrición y
subsistencia
- Es toda sustancia que al ingresar al
organismo lleva una función de nutrición y
subsistencia
- LEYES DE ALIMENTACIÓN
- Procesos de nutrición
- Es la distribución y transformación del contenido de los
alimentos obteniendo de ellos su máximo aprovechamiento
(CONPES Política nacional de seguridad alimentaria y
nutricional)
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