34601312
Description
Mind Map by Marlody Medina, updated more than 1 year ago
|
Created by Marlody Medina
over 2 years ago
|
|
NORMA - BCR
(British Retail
Consortium)
- La norma BCR, persigue estandarizar la calidad, la
inocuidad y los criterios higiénicos de los alimentos,
garantizar que los comerciantes cumplan con los
requisitos legales y proporcionen seguridad para el
consumidor final.
- Pricipios
- Transparencia
- Prueba evidente a
las empresas
certificadas
- Nivel de seguridad de
clientes y proveedores
- Crear
confianza
- Crear
confianza
- Acceso a
Mercados
- Crecimiento a
nivel
internacional
- Crecimiento a
nivel
internacional
- Control de las
distintas fases
- Establecer controles
en cada fase del
proceso
- Establecer controles
en cada fase del
proceso
- Defensa legal
- Seguridad alimentaria y control de calidad
- Sistema de gestión
- Mejora
continua
- Mejora
continua
- Requisitos de
seguridad y de la
Ley
- Cumplimiento con
las legislaciones
establecidas
- Cumplimiento con
las legislaciones
establecidas
- Mejora de la seguridad
alimentaria
- Implementar el plan de
seguridad alimentaria,
"Sistema HACCP"
- Implementar el plan de
seguridad alimentaria,
"Sistema HACCP"
- Control
de
plagas
- Reducción desperdicios
de producto
- Transparencia
- Pricipios
Media attachments
Want to create your own Mind Maps for free with GoConqr? Learn more.