CULTIVOS DE CLIMA MEDIO

UNIDAD 1
1. Cultivos de ciclos cortos y semipermanentes
  1. Ciclo corto
    1. A continuación encontrarán información sobre cultivos de ciclo corto (establecimiento, sostenimiento, producción y comercialización).
      1. Arias, J. H., Rengifo, T., Jaramillo, M. (2007). Manual: BPA en la producción de Fríjol voluble. Medellín, Colombia. MANA – CORPOICA – FAO. 168 pp. http://www.fao.org/3/a-a1359s.pdf
    2. En esta bibliografía de ASOHOFRUCOL encontrarán información (libros, revistas y videos) de la producción hortofrutícola del país y sus proyecciones.
      1. ASOHOFRUCOL (s.f). Fondo nacional de fomento hortofruticola. libros, planes, revistas, congresos, videos etc:http://40.76.19.99/index.php/bibliotecavirtual/fitosanitario
      2. Campo, B. L. (2012). Resultados experimentales en el cultivo del fríjol con bioestimuladores del crecimiento vegetal. Córdoba, AR: El Cid Editor apuntes. https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/lc/unad/titulos/97997? as_title_name=Resultados__experimentales__en__el__cultivo__del__fr%C3%ADjol__ __con__bioestimuladores__del__crecimiento__vegetal&as_title_name_op=unaccent__iexact&prev=as
      3. ASOHOFRUCOL, 2006. Plan hortícola Nacional. https://fdocuments.ec/document/plan-nacional-horticola.html
      4. ASOHOFRUCOL, 2006. Plan frutícola nacional de Colombia - Región cafetera. Santiago de Cali. https://docplayer.es/8907163-Plan-fruticola-nacional-diagnostico-y-analisis-de-los-recursos-para-la-fruticultura-en-colombia.html
    3. Este documento es un manual para la producción de hortalizas se recomienda revisar el capítulo 4 y 5 y el anexo 1 sobre el control de plagas y enfermedades.
      1. FAO, 2014. Una huerta para todos - Manual de auto instrucción. http://www.fao.org/3/a-i3846s.pdf
    4. Este documento es una cartilla que permite conocer la clasificación de las hortalizas y las prácticas de reproducción y control de plagas y enfermedades (páginas 1 – 20).
      1. FAO, 2014. Producción de hortalizas. http://www.fao.org/3/a-as972s.pdf
      2. Fenalce. (2004) Sensibilidades del sector cerealista y de leguminosas: Fríjol. http://www.fenalce.org/archivos/frijoldmlm.pdf
      3. Fenalce (2011). Situación actual y perspectivas del cultivo del Fríjol. 41 p. http://www.fenalce.org/archivos/Coyuntura_Frijol.pptx.pdf
      4. Fenalce. (2016). Así se hace forraje verde hidropónico. En El cerealista. pp 6 - 9. https://www.fenalce.org/alfa/revista/index.php?id=73#features/
      5. García, Y.S., Mejivar, J.C., Sánchez, M.S., 2015. Contenido y distribución de macronutrientes en caléndula (Calendual officinalis L.) en el Valle del Cauca. http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/1403/1727
      6. Martínez, M. A. H., Avila, D. J. A., & Pat, F. L. A. (2011). Rentabilidad y mercado del frijol en la Integradora de Zacatecas. México, D.F., MX: Plaza y Valdés, S.A. de C.V. https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/lc/unad/titulos/39053?as_title_name=Rentabilidad__y__mercado__del__frijol__en__la__Integradora__de__Zacatecas&as_title_name_op=unaccent__iexact&prev=as
      7. Polanco, M.F., Betancur, J.F. 2018. Caracterización morfoagronomica de seis clones de cebolla de rama (allium fitolosom L) cultivados en el municipio de Pereira. http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2195/2635
  2. Semipermanentes
    1. A continuación encontrarán información sobre cultivos de ciclo semipermanente (establecimiento, sostenimiento, producción y comercialización).
      1. Moreno, M., Candanoza, C., y Olarte, G., (2009). Buenas prácticas agrícolas en el cultivo de Plátano exportación región de Urabá. Editorial Comunicaciones Augura. 52 p. Medellín – Colombia. https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/13055/45375_62018.pdf?sequence=1&isAllowed=y
      2. ICA. (2011). Plantas aromáticas y medicinales Enfermedades de importancia y sus usos terapéuticos Medidas para la temporada invernal. http://www.ica.gov.co/getattachment/4be23411-7ea8-461d-ac00-c9ae5b644950/-nbsp;Plantas-aromaticas-y-medicinales--Emfermedad.aspx
      3. Alarcón, J.J., Jiménez, Y. (2011). Manejo Fitosanitario del cultivo de plátano. Bogotá, Colombia. Instituto Colombiano Agropecuario – ICA. 51 pp. http://www.ica.gov.co/getattachment/08fbb48d-a985-4f96-9889-0e66a461aa8b/-nbsp;Manejo-fitosanitario-del-cultivo-de-platano.aspx
    2. A continuación, de presentan los siguientes videos como ayuda audiovisual sobre el manejo y producción de cultivos de ciclo semipermanente.
      1. TVAgro, 2016. Cómo cultivar plantas aromáticas. https://www.youtube.com/watch?v=SyqQKpPcOZE
      2. TvAgro, 2016. Producción y comercialización de hierbas aromáticas. https://www.youtube.com/watch?v=1Zz3LSCzidQ
      3. TvAgro, 2017. Producción de aromáticas y medicinales. https://www.youtube.com/watch?v=0Sk5jPdTo8Q
      4. TvAgro. (Productor). (2016). Técnicas y métodos de siembra de la caña de azúcar. [video]- https://www.youtube.com/watch?v=OHQAgh0vkUU
      5. TvAgro. (Productor). (2015). Cómo se realizar un cultivo de mora [video]. https://www.youtube.com/watch?v=wp8zw_TRG_I
      6. vAgro. (Productor). (2016). Cultivo de la caña de azúcar para la elaboración de panela [video]. https://www.youtube.com/watch?v=9wCO8aoBRgM
      7. USAID (s.f.) Instalación de cultivo de plátano en Sistemas Agroforestales (SAF). http://pdf.usaid.gov/pdf_docs/PA00JFR7.pdf
2. Contenidos y referentes bibliograficos
  1. Introducción
    1. En este documento sobre el acuerdo de paz, revise el capítulo 1. Reforma rural integral (páginas 10 a 21), el numeral 1.3.1. Infraestructura y adecuación de tierras (páginas 24 a 25) y numeral 1.3.3. estímulos a la producción agropecuaria (páginas 28 a 33) * Oficina del alto comisionado para la paz. 2018. Acuerdo de paz para la terminación del conflicto y la construcción de una paz estable y duradera. http://www.altocomisionadoparalapaz.gov.co/Documents/proceso-paz-farc-acuerdo-final.pdf
    2. Agronet. (s.f.). Estadísticas. Precios, Mayoristas, minoristas, productos, insumos agropecuarios, IPC y IPP: http://www.agronet.gov.co/estadistica/Paginas/Precios.aspx
    3. Agronet. (s.f.). Estadísticas Agrícola. Área, producción y rendimiento nacional por cultivo: http://www.agronet.gov.co/estadistica/Paginas/default.aspx
    4. Dinero, 2018. Colombia puede convertirse en una de las grandes despensas del mundo. https://www.dinero.com/pais/articulo/como-va-a-ser-el-futuro-agropecuario-de-colombia/232363
3. OVI Unidad 1 - Cultivos de ciclo corto y semipermanentes
  1. Se describe en el OVI de la unidad 1 los aspectos más importantes para desarrollar los costos su proyección para los cultivos. Salazar Montoya, A. (05,06,2020). Cultivos de clima medio. [Archivo de video]. https://repository.unad.edu.co/handle/10596/35208
UNIDAD 2 Unidad 2 - Cultivos de ciclo largo - Contenidos y referentes bibliográficos
1. Contenidos y referentes bibliográficos A continuación encontrarán información sobre cultivos de ciclo largo (establecimiento, sostenimiento, producción y comercialización).
  1. Vegetativos
    1. Richard May. (Productor). (2011). Cómo sembrar y cultivar vainilla [video]. https://www.youtube.com/watch?v=HwknzGrvq6k
    2. Mojica, A., y Paredes, J. (2004). El cultivo de Fique en el departamento de Santander. https://www.banrep.gov.co/sites/default/files/publicaciones/archivos/2004_julio.pdf
    3. Ministerio de medio ambiente, vivienda y desarrollo territorial. 2006. Guía ambiental del subsector fiquero. http://bibliotecadigital.agronet.gov.co/bitstream/11348/6697/1/2007222154336_GuiaAmbientalFiquera2006.pdf
  2. Arbustivos
    1. Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (s.f.) Guía ambiental para el sector cafetero: Anexo 1. Buenas prácticas agrícolas para el cultivo del café en Colombia (BPA). 2da Edición. 20 p. https://www.federaciondecafeteros.org/static/files/15Anexos.pdf
    2. Lince, L.A., Sadeghian,S. 2016. Producción de café (Coffea arabica L.) en función de las propiedades del suelo, en dos localidades del Quindío, Colombia. http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/1547/1858
  3. Arboles
    1. Cambio climático, sistemas agroforestales y agricultura climáticamente inteligente
    2. Arias, J.J, Riaño, N.M., Riaño, A.M. 2018. Determinación de la huella de carbono en el sistema de producción de café pergamino seco de cuatro municipios del sur del departamento del Huila – Colombia. http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2283/2837
    3. CENICAFE, 2014. Agroforestería y sistemas agroforestales con café. https://www.cenicafe.org/es/publications/Agroforester%C3%ADa_y_sistemas_agroforestales_con_caf%C3%A9.pdf
    4. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2015. Introduciendo la "Agricultura Climáticamente Inteligente" [Video]. https://www.youtube.com/watch?v=4Ivpw8XJIyA
    5. Orozco, G., Ordoñez, C. M., Suarez, J.C. 2014. Almacenamiento de carbono en arreglos agroforestales asociados al café (Coffea arabica) en el sur de Colombia. http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/956/941
    6. Oficina nacional forestal, 2013. Guía técnica SAF – para la implementación de sistemas agroforestales (SAF) con árboles forestales maderables. https://onfcr.org/wp-content/uploads/media/uploads/documents/guia_saf_onf_para_web.pdf
    7. IDEAM, 2011. Sistemas Agroforestales y Restauración Ecológica como medidas de adaptación al cambio climático en alta montaña. http://documentacion.ideam.gov.co/openbiblio/bvirtual/022086/GUIASISTEMASFINAL.pdf
    8. Triviño Díaz, T. Rodríguez Romero, J. (1994). El chachafruto: un valioso recurso genético de los Andes suramericanos. Bogotá. http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=CO1999000005
    9. Acero, L. E. (2000). Guía para el cultivo y aprovechamiento del chachafruto o balú (Erythrina edulis T.). Convenio Andrés Bello. http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/faunayflora/balu/indice.htm
    10. IDEAM, 2014. Conceptos básicos, política nacional, estrategias regionales, calculadora del carbono. http://www.cambioclimatico.gov.co/
    11. FAO, 2018. Programas, proyectos, foros, noticias. http://www.fao.org/climate-change/es/
    12. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2015. Agricultura climáticamente inteligente – Ejemplos de África, América Latina y Asia. [Video]. https://www.youtube.com/watch?v=XBWMDw7l-qc
  4. OVI Unidad 2 - Agricultura climáticamente inteligente
    1. Se describe en el OVI de la unidad 2 los aspectos más importantes y los objetivos de la agricultura climáticamente inteligente. FAO. 2016. Entendiendo la agricultura climáticamente inteligente. [Archivo de video]. https://www.youtube.com/watch?v=UQJrCItQgR4

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