La importancia de la química orgánica

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Mapa mental sobre la importancia de la química orgánica, Grado 11 colegio unicab virtual.
allison rodriguez soler
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allison rodriguez soler
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La importancia de la química orgánica
  1. Es una ciencia que permite explicar los procesos químicos que tienen lugar en los organismos vivos. Y se dedica al estudio de los compuestos del carbono.
    1. La química orgánica es parte de nuestra vida
      1. Ya que se relaciona con nosotros por medio de la alimentación, los medicamentos, en la ropa que usamos, en las llantas de los automoviles y lubricantes.
        1. Carbonos primarios, secundarios, terciarios y cuaternarios
          1. Características
            1. Los Primarios: cuando el carbono esta saturado con cuatro átomos de hidrógeno o tres de hidrógeno y uno de carbono o cualquier otro elemento. CH4
              1. Terciario : si esta unido a tres átomos de carbono y a un hidrógeno
                1. Secundario: si está unido a dos átomos de carbono y dos de hidrógeno. CH2-CH2
                  1. Cuaternario: si esta unido a cuatro átomos de carbono
                2. Estructura de los compuestos orgánicos
                  1. Un compuesto orgánico presenta cadenas de carbono e hidrógeno a las que se pueden unir, o insertar, uno o más grupos funcionales.
                    1. Hidrocarburos
                      1. Enlaces
                        1. Alcanos
                          1. Alquinos
                            1. Alquenos
                              1. Saturados
                                1. Insaturados
                              2. Ejemplos:
                              3. ISOMEROS
                                1. Es común encontrar dos o mas compuestos diferentes que tengan la misma formula molecular. Este fenómeno recibe el nombre de isomería, y los compuestos que lo presentan se denominan isómeros
                                  1. Por ejemplo: la fórmula condensada del butano C4 H10 puede representar a cualquiera de las dos estructuras siguientes:
                                    1. Hay 4 átomos de carbono y 10 átomos de hidrógeno. Su estructura es diferente al cambiar la distribución de sus átomos. Estos compuestos reciben el nombre de isómeros, por esto es necesario conocer la fórmula desarrollada, para saber qué tipo de compuesto es y poderlo diferenciar del otro, además la estructura podrá ayudar a explicar mejor las propiedades de cada isómero.
                                2. Alcanos

                                  Annotations:

                                  • Los alcanos se clasifican en:  · Alcanos de cadena continua: Son hidrocarburos cuyos átomos de carbono de la cadena están unidos a no más de dos átomos de carbono.  · Alcanos Ramificados: Son hidrocarburos en que los átomos de carbono de la cadena están unidos a más de dos átomos de carbono.
                                  1. Moléculas orgánicas formados por átomos de carbono e hidrógeno. Presenta enlace covalente no polar y baja reactividad química.
                                    1. Los primeros 10 alcanos son: CH4 (metano), C2H6 (etano), C3H8 (butano), C4H10 (propano), C5H12 (pentano), C6H14 (hexano), C7H16 (heptano), C8H18 (octano), C9H20 (nonano) y C10H22 (decano).
                                    2. Se utiliza como combustible hogareño e industrial.
                                      1. Fórmula general: CnH2n+2
                                        1. Ejemplo
                                          1. CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH3 ( Pentano) Alcano de cadena continua.
                                        2. Alquinos
                                          1. Son hidrocarburos con al menos un triple enlace entre dos átomos de carbono. Se trata de compuestos metaestables debido a la alta energía del triple enlace carbono-carbono.
                                            1. Son poco solubles al agua, tienen una baja densidad y presentan bajos puntos de ebullición.
                                              1. Su fórmula general es CnH2n-2
                                                1. Diagramas de los compuestos químicos de estos alquinos
                                                2. Alquenos
                                                  1. Son hidrocarburos insaturados (que han perdido hidrógenos enlazados a átomos de carbono adyacentes) en cuyas moléculas es posible encontrar enlaces dobles carbono-carbono.
                                                    1. La fórmula general de los alquenos lineales es CnH2n, donde n representa la cantidad de los átomos de carbono respectivos.
                                                      1. Tienen una mayor acidez que los alcanos correspondientes, producto de la polaridad del enlace. Son insolubles en agua pero solubles en éter, cloroformo o benceno. Son menos densos que el agua.
                                                        1. Diagramas de los compuestos químicos de estos alquenos:
                                                    2. Es difícil imaginar algún momento de nuestra cotidianeidad, en la que no encontremos presente los compuestos orgánicos y la química orgánica.
                                                    3. Átomo de carbono
                                                      1. Su símbolo C
                                                        1. Número atómico Z=6. Tiene 6 protones en su núcleo y para neutralizar dicha carga, 6 electrones en su capa electrónica.
                                                          1. Su configuración electrónica1s2 2s2 2p2. Con 4 electrones de valencia.
                                                            1. Tetravalente
                                                        2. HIBRIDACIÓN DEL ÁTOMO DE CARBONO
                                                          1. Consiste en un reacomodo de electrones del mismo nivel de energía (orbital s) al orbital p del mismo nivel de energía.
                                                            1. Hibridación sp³ (tetravalencia del Carbono)

                                                              Annotations:

                                                              • Se hibrida el orbital 2s con los 3 orbitales 2p para formar 4 nuevos orbitales híbridos que se orientan en el espacio formando entre ellos, ángulos de separación 109.5°. Esta nueva configuración del carbono hibridado se representa así: 1s² (2sp³)¹ (2sp³)¹ (2sp³)¹ (2sp³)¹
                                                              1. Hibridación sp² (enlace doble C=C)

                                                                Annotations:

                                                                • Los átomos de carbono también pueden formar entre sí enlaces dobles y triples, denominados insaturaciones. En los enlaces dobles, la hibridación ocurre entre el orbital 2s y dos orbitales p, y queda un orbital p sin hibridar. A esta nueva estructura se le representa como: 1s² (2sp²)¹ (2sp²)¹ (2sp²)¹ 2pz¹ 
                                                                1. Hibridación sp (enlace triple C≡C)

                                                                  Annotations:

                                                                  • El segundo tipo de insaturación es el enlace triple: el carbono hibrida su orbital 2s con un orbital p. Los dos orbitales p restantes no se hibridan, y su configuración queda: 1s² 2(sp)¹ 2(sp)¹ 2py¹ 2pz¹ 
                                                                2. Nomenclatura Orgánica
                                                                  1. Son fórmulas que determinan la manera de nombrar y representar a los diversos compuestos químicos conocidos por el ser humano.
                                                                    1. Hidrocarburos cíclicos
                                                                      1. Un hidrocarburo cíclico es un hidrocarburo en el que la cadena de carbono se une a sí misma en un anillo.
                                                                        1. Un cicloalcano es un hidrocarburo cíclico en el que todos los enlaces carbono-carbono son enlaces simples. (Al igual que otros alcanos, los cicloalcanos son compuestos saturados).
                                                                          1. Un cicloalqueno es un hidrocarburo cíclico con al menos un doble enlace carbono-carbono.
                                                                            1. Un cicloalquino es un hidrocarburo cíclico con al menos un triple enlace carbono-carbono.
                                                                        2. El cicloalcano más simple es el ciclopropano, un anillo de tres carbonos.
                                                                          1. El ciclopentano tiene un ángulo de unión de aproximadamente 108 grados . Esta cepa de anillo mínima para ciclopentano lo convierte en un compuesto más estable.
                                                                            1. El ciclohexano es un cicloalcano de seis carbonos
                                                                  Show full summary Hide full summary

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