ENTENDER LA CADENA DE SUMINISTRO

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Cadena de suministro
NATALIA LOPEZ GAONA
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NATALIA LOPEZ GAONA
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ENTENDER LA CADENA DE SUMINISTRO
  1. ¿Qué es?
    1. Es aquella que esta conformada por partes involucradas de manera directa e indirecta en la satisfacción de una solicitud de un cliente. NO incluye solamente al fabricante o proveedor, tambien a transportitas, almacenistas y detallistas. Es muy dinámica e implica un flujo constante de informacion entre las diferentes etapas.

      Annotations:

      • nistas
      1. Objetivo
        1. Satisfacer las necesidades del cliente y en el proceso generar rentabilidad. Mientras más alta sea esta última, más exitosa será la cadena de suministro
          1. Ejemplos que generan rentabilidad
            1. Dell elimina a los distribuidores y minoristas, vendiendo directamente a sus clientes.
              1. Wal-mart diseñó su cadena se suministro con tiendas cerca de sus CEDI, facilitando el reabastecimiento frecuente de sus tiendas.
      2. Fases de Decision
        1. 1. Estrategia o diseño
          1. Se realizan para largo plazo y es muy caro modificarlas a corto plazo. Aquí se decide como serán distribuidos los recursos, la ubicación y capacidades de producción, los productos a fabricar, donde se almacenarán, los medios de transporte disponibles y el tipo de sistema de información a utilizar.
          2. 2. Planeación
            1. Tomar decisiones respecto a cuales mercados serán abastecidos y desde donde, la subcontratación de fabricación, las políticas de inventario y la oportunidad y la magnitud de las promociones de marketing y precio.
            2. 3. Operación
              1. Se toman decisiones de como manejar los pedidos de los clientes de la mejor manera posible. aquí el horizonte de tiempo es semanal o diario por lo que hay menos incertidumbre acerca de la información de la demanda
            3. Enfoque de ciclo de los procesos de una cadena de suministro
              1. Enfoque de ciclo
                1. Cada ciclo ocurre en la interfase entre dos etapas sucesivas de la Cadena de suministro. la cinco etapas dan por resultado custro ciclos de proceso
                  1. Cada ciclo consta de seis subprocesos más:
                    1. Son importantes porque especifica funciones y responsabilidades de cada miembro de la cadena, así como el resultado deseado de cada proceso.
                  2. Enfoque de empuje/tirón
                    1. En los procesos de tirón o reactivos, la ejecución se inicia en respuesta a un pedido del cliente, se conoce con certidumbre la demanda del cliente
                      1. En los procesos de empuje o especulativos, la ejecución se inicia en anticipación a los pedidos del cliente, la demanda no se conoce y se debe pronósticar.
                    2. Procesos Macro de una Cadena de suministro
                      1. Estos apuntan a servir al mismo cliente y es crucial que los tres procesos esten bien integrados para que la Cadena de Suministro sea exitosa.
                        1. Administración de la relación con el cliente (ARC)
                          1. Apunta a generar demanda por parte del cliente y a facilitar la colocación y seguimiento de pedidos. Incluye procesos como marketing, fijación de precios, venta, administración de pedidos y administracición del centro de atención teléfonica.
                          2. Administración de la cadena de suministro interna (ACSI)
                            1. Apunta a satisfacer la demanda generada en el proceso anterior de manera oportuna y al menor costo posible. Incluye la planeación de la capacidad interna de producción y almacenamiento, la preparación de planes de demanda y oferta y el surtido de los pedidos reales.
                            2. Administración de la relación con el proveedor (ARP)
                              1. Apunta a conseguir y administrar las fuentes de suministro de varios bienes y servicios. Incluye la evaluación y selección de proveedores, negociación de los terminos del suministro y la comunicación respecto a nuevos productos y órdenes para los proveedores.
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