TECNOLOGÍA EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

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TECNOLOGÍA EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
  1. Fortalecer el desarrollo productivo y competitivo de las empresas.
    1. Asegurar la calidad de productos alimenticios
      1. Cumplimiento normatividad legal (Decreto 3075/1997 – Resolución 2674/2013).
        1. Desarrollo de un sistema de aseguramiento de calidad e inocuidad para la cadena de valor en centros de producción y transformación de alimentos
          1. FASES DEL PROYECTO
            1. TRIMESTRE
              1. ACTIVIDAD DEL PROYECTO
            2. RESULTADO APRENDIZAJE ETAPA PRÁCTICA
              1. resolución de problemas reales del sector productivo
            3. APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS
              1. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
              2. FORMACIÓN BASADA EN COMPETENCIAS
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