Es un polialcohol de aldehido o cetona que
genera energìa
FAMILIA DE CARBOHIDRATOS
CETOSAS
CETOTRIOSA
Dihidroxiacetona
CETOTETROSAS
Eritrulosa
CETOHEXOSAS
Psicosa
Fructosa
Sorbosa
Tagatosas
CETOPENTOSAS
Ribulosas
Xilulosa
ALDOSAS
ALDOTRIOSA
Gliceraldehido
ALDOTETROSAS
Eritrosa
Treosa
ALDOPENTOSAS
Ribosas
Arabinosa
Xilosa
Lixosa
ALDOHEXOXAS
Alosa
Altrosa
Glucosa
Manosa
Galactosa
Talosa
¿ QUE ES UN DISACARIDO?
Son oligosacaridos formados por dos
monosacaridos, son solubles en el agua.
Pueden hidrolizarse y reductores, la
capacidad reductora se debe a que el
grupo cetona o aldehido puede oxidarse
dando un acido.
EJEMPLOS
Maltosa
Celobiosa
Maltosa
FUNCION
FRUCTOSA
Es actuar como
combustible de
energia
GLUCOSA
En nuestro organismo es producir
energia que utilizan las celulas
para llevar a cabo los procesos
que ocurren en nuestro
organismo ( Diegestion -
Reparacion de tejidos y
multiplicacion de la celula ) .
MANOSA
FUNCION
Producir Energia
ERITROSA
FUNCION
Se encuentra en celulas vegetales y
su funcion es actuar como
intermediario en el ciclo de fijacion
del CO2
¿ QUE ES UN GLUCOLIPIDO ?
Son biomoleculas
compuestas por un lipido y
un grupo glucidico
EJP
1. Cerebrosidos / 2. Sulfatido / 3.Gangliosido
¿ QUE ES GLUCOPROTEINA ?
Son moleculas compuestas por una proteina
unida o una o varios hidratos de carbono. Su
funcion es el reconocimiento celular cuando
estan presentes en la superficie de la
membrana plasmatica.
EJP
* Hormona Foliculoestimulante
/ * Hormona de la tiroides / *
Colageno