Aprovechamiento de especies acuicolas en México

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ESPECIES ACUICOLAS EN MEXICO
Juan Carlos Marquez
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Juan Carlos Marquez
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Aprovechamiento de especies acuicolas en México
  1. Tilapia
    1. En México, la Conapesca registró en el 2020 una producción total acuícola de mojarra-tilapia de 72 mil 595.06 toneladas. ​
      1. El rango óptimo es de 28-32°c pH optimo de 6.5 - 9
      2. Rana
        1. Temperatura 18 - 32°C Oxigeno 3 ppm pH 7-8 Alcalinidad 20
          1. En México se producen 228 toneladas anuales con valor superior a 10 mdp
          2. Carpa
            1. Especie que registra una producción de 48 mil toneladas anuales
              1. Para su optimo crecimiento requieren una temperatura de 17-24°C y un pH que varia de 6.5-8.5.
              2. Trucha
                1. SE PRODUCE A NIVEL NACIONAL ALREDEDOR DE 3 MIL 898 TONELADAS EN 18 ESTADOS DEL PAÍS
                  1. pH optimo de 6.7 - 8.5 Puede tolerar temperaturas que van desde los 0 a los 28-30ºC, aunque el desove y crecimiento ocurren en un rango más estrecho, entre los 9 y los 14°C.
                  2. Langostino
                    1. En el 2020 se produjeron 35,200 toneladas.
                      1. Toleran temperaturas de los 25 a 30°C y un pH de 7 a 9.
                      2. Camarón
                        1. Una producción de más de 230 mil toneladas. México exportó un total de 25 mil 750 toneladas de camarón, equivalente a un valor de 262 millones de dólares en 2020.
                          1. Es un crustáceo, que puede habitar tanto en aguas dulces como saladas. Vive en regiones templadas, tropicales, y frías. Habita en zonas rocosas y arenosas poco profundas con abundancia de Algas.
                          2. Lobina
                            1. De acuerdo con datos de SIAP, proporcionados por la CONAPESCA, al cierre 2017, la producción nacional de peso vivo de lobina fue de 1.7 mil toneladas.
                              1. Temperatura: 18 - 30 °C pH 6.5 - 8
                              2. Bagre
                                1. Temperatura 22 - 30°C Oxígeno disuelto (mg/l) 5 15 pH 6.5 - 8.5
                                  1. Michoacán 1,172 toneladas Sinaloa 1,033 toneladas Chiapas con 883 Tamaulipas con 832 Jalisco con 809.
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