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Retos de la SA en AL

3 puntos optimismo:
1. Metas Milenio: reducción de personas en ISA
  1. PERO...Aun altos niveles pobreza
  2. Paradoja: personas en ISA y personas obesas
2. AL repositorio de expansión agrícola
  1. PERO...problemas con la conservación suelos
3. AL tiene menos restricciones de Agua
  1. PERO...Practicas ineficientes de riego
3 palabras mágicas / Perspectivas de análisis:
1. ACCESO
2. VISION DE SISTEMA
  1. La Ecuación Alimentaria
    Annotations:
    - Se necesita encadenar una serie de actores y actividades, tanto por el lado de la oferta como de la demanda, es decir, tanto el Mercado, como las Políticas Públicas, así como las Alianzas con la Sociedad Civil
    1. Oferta: Disponibilidad + Acceso
    2. Demanda: Dietas + Nutrición
3. DISPONIBILIDAD
Estrategias para resolver la ISA
1. Enfoque en pequeños productores
  1. Potencial productivo
  2. Mayor nivel de pobreza
2. Papel del Sector Público
  1. Proveer bienes públicos/Política Pública
    1. Investigación
    2. Extensionismo
      1. En toda la cadena productiva: desde el productor hasta el almacén, pasando por la transformación
    3. Sinergia con el sector privado y enfoque en los pequeños productores
    4. Manejo de Agua y Suelos
    5. Definir Paquetes Tecnológicos
3. Acceso a Crédito y otros RR productivos
  1. Principalmente en grupos campesinos
4. Acceso a Agua y Efectos del Cambio Climático
  1. Regar mejor con menos
  2. Adaptación/Mitigación al CC
SA en Honduras - Tendencias
1. Población subalimentada: 12.2%, 1 millón habitantes - Cumplimiento meta milenio (2014)
2. ISA+ pobreza, prevalece en sur-occidente y centro país, 60% de habitantes en esta zona en condiciones de pobreza
3. Vulnerabilidad a desastres naturales y CC: Sequía en 10 de 18 departamentos, 70% de perdida en cultivos pequeños productores, 161,403 familias afectadas con ISA
4. Dificultades en acceso a alimentos, zonas rurales e indigenas
  1. Bajos ingresos, ingreso promedio pequeño productor=$122/mes
  2. Acceso limitado a tierra, crédito
  3. Acceso limitado a salud y educación
  4. Minimo consumo de proteína animal, frutas, verduras
5. Pequeños productores generan 49% del valor bruto agregado sector agropecuario
6. A partir crisis 2007 se revaloriza papel pequeña agricultura
7. SA en zonas rurales altamente dependiente cosecha de maíz, frijol y precios café
8. Acciones realizadas
  1. Politica de SA (PSAN)
  2. Estrategia Nacional de SA y nutricional (ENSAN)
  3. Creacion de la Unidad Tecnica SA y Nutricional (UTSAN)
  4. Respuesta 2014/2015
    1. Plan Respuesta Sequia (OPS/OMS?S. Salud), Vigilancia Alimentaria y Nutricional, Mesa Nacional Agua y Saneamiento, Programa Vida Mejor, Plan Accion SA, COPECO+PMA (alimentos por trabajo, transferencia efectivo, cupones alimentos)

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