4456293
Description
Mind Map by karen.m.santos13, updated more than 1 year ago
|
Created by karen.m.santos13
about 8 years ago
|
|
carbohidrato original
- compuestos orgánicos más
comunes en la biosfera.
- hidratos de
carbonoCn(H2O)n.
- hidratos de
carbonoCn(H2O)n.
- Clasificacion
- monosacaridos
- molécula de
polihidroxialdehído (aldosa)
o de polihidroxicetona
(cetosa). Estas moléculas
tienen entre 3 y 6 carbonos
y son solubles en agua
- molécula de
polihidroxialdehído (aldosa)
o de polihidroxicetona
(cetosa). Estas moléculas
tienen entre 3 y 6 carbonos
y son solubles en agua
- Oligosacaridos
- Tienen entre 2 y 10
unidades de
monosacáridos unidas
por enlace covalente.
- Tienen entre 2 y 10
unidades de
monosacáridos unidas
por enlace covalente.
- Polisacaridos
- polímeros que
constan de muchas
unidades o
monómeros. Pueden
tener cientos de
unidades.
- polímeros que
constan de muchas
unidades o
monómeros. Pueden
tener cientos de
unidades.
- monosacaridos
- Funciones
- -fuente de energia
-(conformación de
membranas)
-reconocimiento y
comunicación celular.
- -fuente de energia
-(conformación de
membranas)
-reconocimiento y
comunicación celular.
- Indice
glicemico
- capacidad de medición
en la que un glúcido
dado tiende a elevar la
glicemia después de la
comida, con respecto a
una referencia estándar
que es la glucosa pura.
- capacidad de medición
en la que un glúcido
dado tiende a elevar la
glicemia después de la
comida, con respecto a
una referencia estándar
que es la glucosa pura.
Media attachments
Want to create your own Mind Maps for free with GoConqr? Learn more.