4717301
Description
Mind Map by yeison-alexis, updated more than 1 year ago
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Created by yeison-alexis
about 8 years ago
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MÉTODOS DE CONSERVACION A BAJAS TEMPERATURAS
- REFRIGERACION
- ASPECTOS A CONTROLAR
- TEMPERATURA
- HUMEDAD RELATIVA
- VENTILACION
- COMPOSICION DE LA ATMOSFERA DE ALMACENAMIENTO
- TEMPERATURA
- ASPECTOS A CONTROLAR
- LIOFILIZACION O DESHIDROCONGELACION
- ETAPAS
- CONGELACION
- DESECACION PRIMARIA
- DESECACION
SECUNDARIA
- CONGELACION
- ETAPAS
- ULTRACONGELACION
- CONGELACION
- ETAPAS
- ENFRIAMIENTO
- CAMBIO DE ESTADO
- ENFRIAMIENTO POSTERIOR
- ENFRIAMIENTO
- CLASES
- LENTA
- RAPIDA
- LENTA
- ETAPAS
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