Lípidos

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mapa mental de la clasificación de los Lípodos
Alicia Gaeta
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Alicia Gaeta
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Lípidos
  1. Grupo de moléculas orgánicas compuestas de carbono, hidrógeno,oxígeno.
    1. Clasificación
      1. Ácidos Grasos
        1. Ácidos Carboxílicos con una cadena larga alifática
        2. Lípidos Saponificables
          1. Simples
            1. Solo contienen: C,O,H
              1. acilglicéridos y céridos
            2. Complejos
              1. pueden contener : N,P,S, glúcidos
                1. Fosfolípidos y esfigolípidos
            3. Lípdos Insaponificables
              1. Terpenos
                1. Esteroles
                  1. Prostaglandinas
                2. Funciones
                  1. Reserva
                    1. Estructural
                      1. Aislante protector
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