Genomica Nutricional

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Nutrigenomica
Deisy Pacheco
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Deisy Pacheco
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Genomica Nutricional
  1. Genomica
    1. Comprende estudios de secuencias de nucleotidos presentes en los cromosomas
    2. Aplicación de la genómica funcional a la investigación nutricional
      1. De que manera influyen los nutrientes sobre procesos metabólicos
        1. De que manera la carga genética y la dieta influyen en la aparición o prevención de enfermedades
        2. Nutrientes interaccionan directamente con genes
          1. Precisar dietas en función de los requerimientos a partir de la información de su genoma
            1. Nutrigenetica
              1. Efecto de variación genética en la interacción entre dieta y enfermedad
                1. Formula recomendaciones
                  1. Riesgos y beneficios de utilizar dietas
                  2. Nutrigenómica
                    1. Efecto que producen los nutrientes
                      1. Prevención de patológias por medio de la dieta
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