no hay datos para líquido por la relativa
idependencia de sus propiedades respecto a la
presión
no está a punto de evaporarse, el agua a medida que aumenta su
temperatura, este se expande un poco y por consiguiente aumenta
su volumen específico.
sustancia pura
una sustancia que tiene composición química fija en cualquier
parte es una sustancia pura, donde hay fases dependiendo de
su nivel de energía.
ejemplo: agua, helio, dióxido de carbono y nitrógeno
fases de sustancias puras
tiene fases con respecto a la principal,
cada una con distinta estructura
molecular, diferentes como:
temperatura y presión ambiental,
sólido, líquido y gaseoso.
procesos de cambio de fase en
sustancias puras
un ejemplo puede ser el congelamiento del
agua
vapor saturado y sobrecalentado
una vez empieza la ebullición, el aumento de temperatura de
detiene hasta que se evapora el líquido; es decir,si la presión
se mantiene constante durante el proceso de cambio de
fase, también la temperatura
temperatura de saturación y presión
es la temperatura a la cual comienza a hervir el agua dependiendo
de la presión, en consecuencia, si la presión es constante sucede lo
mismo con la temperatura de ebullición. A determinada presión la
temperatura a la que una sustancia pura cambia de fase saturación
si la presión de vapor en el aire es menor que a presión de saturación del
agua a la temperatura, algo de líquido se evapora. A mayor diferencia entre
las presiones de vapor y saturación, mayor es la razón de evaporación
estados de líquido saturado y
vapor : son propiedades que se
enumeran a partir de su
temperatura
mezcla saturada de líquido-vapor: durante un
proceso de evaporación, una sustancia existe
como una parte líquida y otra de vapor