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Description
Mind Map by Nicole Vera, updated more than 1 year ago
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Created by Nicole Vera
over 9 years ago
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QUIMICA
- ¿Que es?
- Son compuestos
caracterizados por
la presencia del
grupo carboxilo
unido a un grupo
alquilo.
- Son compuestos
caracterizados por
la presencia del
grupo carboxilo
unido a un grupo
alquilo.
- Tener en cuenta
- Cuando la cadena
presenta un solo
grupo carboxilo, los
ácidos se llaman
monocarboxílicos.
- Cuando la cadena
presenta un solo
grupo carboxilo, los
ácidos se llaman
monocarboxílicos.
- Nomenclatura
- Se reemplaza la
terminación
-ANO- por
-OICO- .
Ejemplo: Ác.
Metanoico.
- Cuando el ácido tiene
sustituyentes se
numera la cadena de
mayor longitud dando
el localizador más bajo
al carbono del grupo
ácido. Ejemplo: Ác.
2-bromo-5-oxoheptanoico.
- Cuando el grupo
ácido va unido a un
anillo, se toma el
ciclo como cadena
principal y se
termina en
-CARBOXÍLICO-.
- Se reemplaza la
terminación
-ANO- por
-OICO- .
Ejemplo: Ác.
Metanoico.
- Propiedades Físicas
- SOLUBILIDAD
- Son solubles a partir del ácido
dodecanóico o ácido láuico, los ácidos
carboxílicos son sólidos blandos
insolubles en agua.
- Son solubles a partir del ácido
dodecanóico o ácido láuico, los ácidos
carboxílicos son sólidos blandos
insolubles en agua.
- PUNTO DE EBULLICIÓN
- Presentan puntos de
ebullición elevados debido
a la presencia de doble
puente del H.
- Presentan puntos de
ebullición elevados debido
a la presencia de doble
puente del H.
- PUNTO DE FUSIÓN
- Varía según el
número de
carbonos. Después
de 6 carbonos el
punto de fusión se
eleva de manera
irregular.
- Varía según el
número de
carbonos. Después
de 6 carbonos el
punto de fusión se
eleva de manera
irregular.
- SOLUBILIDAD
- Propiedades Quimicas
- Esta función consta de un grupo
carbonilo (C=O) y de un hidroxilo (-OH).
- Pueden obtenerse a partir de la
oxidación de alcoholes
primarios, de los compuestos
alquil-bencénicos y por la
hidrólisis de nitrilos, etc.
- Hidrólisis de Nitrilos
- Oxidación de los compuestos alquil-bencénicos
- Hidrólisis de Nitrilos
- Esta función consta de un grupo
carbonilo (C=O) y de un hidroxilo (-OH).
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