INVENTOS ARGENTINOS

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INVENTOS ARGENTINOS
  1. EL ALFAJOR
    1. Entre los alfajores regionales argentinos se destacan el cordobés, relleno de dulces de fruta (generalmente de membrillo)
      1. El santafesino, de no menos de tres tapas hojaldradas pegadas entre sí con mucho dulce de leche y todo el conjunto glaseado (se pueden reconocer las preparaciones industriales por no disponer del baño en la parte inferior, ya que se lo realiza sobre placas).
        1. También en Santa Fe se puede adquirir el Rogel, de iguales características, pero más grande (del tamaño de una torta chica)
        2. El Tucumano que es conocido también como clarita, está hecho con unas galletitas crocantes como tapas y relleno de dulce hecho con miel de caña.
        3. TRANFUSION SANGUINEA
          1. La primera transfusión de sangre a un ser humano la llevó a cabo el matemático francés Jean Baptiste Denis, en junio de 1667. Éste inyectó sangre de oveja a un hombre joven.
            1. Cinco meses después, Richard Lower realizó en Inglaterra dos transfusiones de sangre de oveja al estudiante de teología Arthur Coga.
              1. Aunque las primeras transfusiones fueron un éxito, siempre por suerte, luego provocaron muchas muertes y la práctica fue proscrita. Hay que tener presente que los grupos sanguíneos no se descubrieron hasta 1901, en que lo hizo el austriaco Karl Landsteiner.
          2. BYPASS CARDIACO
            1. La intervención quirúrgica para tratar obstrucciones del corazón fue creada por el Dr. René Favaloro en el año 1967. Este método revolucionó la cirugía, siendo hasta el día de hoy la más practicada en todo el mundo. Por desgracia, el bypass no pudo salvar la vida de Favaloro, quien se suicidó disparándose un tiro en el corazón.
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