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LIIPIDOS

Definición
1. Conjunto heterogéneo de biomoleculas
  1. No disoluble en agua
    1. Es una reserva energetica
Funciones
1. Energetica
  1. Contenido calorifico muy alto
    1. Se metabolizan
      1. con oxigeno
      2. o ausencia de oxigeno
2. Recerva de agua
  1. Gran catidad de agua
    1. Metabólica
3. Estructural
  1. Se autoestructuran
    1. Medio biologico
Clasificación
1. Simples
  1. Acidos grasos
    1. Saturados o insaturados
    2. oelico,linuleico
  2. Grasas neutras
    1. Son no polares
  3. Ceras
    1. Consistencia firme
    2. Repelan el agua
  4. Compuestos
    1. Fosfoglicéridos
      1. Una con agua y otra no
      2. Activacion de enzimas
    2. Glucolípidos
      1. Un lipido y un hidrato de Carbono largo
    3. Lipoproteínas
      1. Transportan masivamente grasas
      2. Conocimiento de omiostasis del colesterol
    4. Asociados
      1. Prostaglandinas
        Estimulan las contracciones
        Buenas para los partos o abortos
      2. Esteroides
        Regulan sal y secrecion de bilis
        Colesterol los sintetiza mas
        Hormonas sexuales Masculinas
        4 anillos de carbono
Ejemplos
1. Saturados
2. Origen Vegetal
3. Poliinsaturados

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