ALIMENTACION Y NUTRICION

LA ALIMENTACION
1. PROCESO EN EL QUE SE NOS PROPORCIONAN ALIMENTOS PREVIAMENTE SELECCIONADOS Y PREPARADOS
2. LOS ALIMENTOS NOS PROPORCIONAN LOS NUTRIENTES NECESARIOS
  1. PROCESOS FÍSICOS Y QUIMICOS POR LOS QUE SE OBTIENEN, TRANSFORMAN Y UTILIZAN LOS NUTRIENTES
CON UNA DIETA NO ADECUADA...
1. NO OBTENEMOS LOS NUTRIENTES NECESARIOS
2. Y LOS OBTENEMOS DE FORMA INNADECUADA
3. LA DIETA HUMANA
  1. VARIADA: SOMOS HOMNÍVOROS
  2. INFLUIDA POR LA CULTURA DEL LUGAR
NUTRIENTES
1. TIPOS DE NUTRIENTES
  1. ORGANICOS
    1. VITAMINAS
    2. LIPIDOS
    3. PROTEÍNAS
  2. INORGANICOS
    1. AGUA
    2. SALES MINERALES
2. FUNCIONES
  1. ENERGÉTICA
    1. PROPORCIONA ENERGÍA QUE SE QUEMA CON LA RESPIRACION CELULAR
  2. REGULADORA
    1. SE ENCARGA DEL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL ORGANISMO
  3. ESTRUCTURAL
    1. CONSTRUYEN Y REPARAN LAS ESTRUCTURAS BIOLÓGICAS

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