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Carne Blanca

Description

Bibliografía: Sistema Mexicano de Equivalencias
Andrea Esquivel
Mind Map by Andrea Esquivel, updated more than 1 year ago
Andrea Esquivel
Created by Andrea Esquivel almost 7 years ago
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Resource summary

Carne Blanca
  1. Pescado
    1. Crudo
        1. Proteína: 7.4g
          1. Lípidos: 2.3g
            1. Colesterol:23.4 mg
              1. Vit. A: 14.2 Eq. RE
                1. Calcio:10.1mg
                  1. Hierro: 0.1mg
                    1. Sodio: 19.7 mg
                      1. Selenio: 5.5mg
      2. Cocido
        1. kcal:52
          1. Proteína: 7.3g
            1. Lípidos: 2.3g
              1. Colesterol:22.9mg
                  1. Calcio; 9.9mg
                    1. Hierro: 0.1mg
                      1. Sodio: 19.4mg
                        1. Selenio: 4.2mg
        2. Fileteado
          1. kcal:47
            1. Proteína: 6.7g
              1. Lípidos: 2.1g
                1. Colesterol: 21mg
                  1. Vit.A: 12.6 Eq. RE
                    1. Calcio: 9.1mg
                      1. Hierro:0.1mg
                        1. Sodio: 17.9mg
                          1. Selenio: 4.4mg
        3. Cerdo
          1. Cruda
            1. kcal:54
              1. Proteína: 7.2g
                1. Lípidos: 2.3g
                  1. Colesterol: 26mg
                    1. Vit.A: 0.4 Eq.RE
                      1. Calcio:2.3mg
                        1. Hierro: 0.5 mg
                          1. Sodio: 30mg
                            1. Selenio:11mg
            2. Asado
              1. kcal:56
                1. Proteína:7.9g
                  1. Lípidos:2.5g
                    1. Colesterol: 26mg
                      1. Vit.A: 0.4 Eq. RE
                        1. Calcio: 2.4mg
                          1. Hierro: 0.5mg
                            1. Sodio: 32.8mg
                              1. Selenio: 11.4mg
              2. Cocido
                1. kcal:56
                  1. Proteína:7.9mg
                    1. Lípidos: 2.5mg
                      1. Colesterol: 26mg
                        1. Vit.A: 0.4 Eq.RE
                          1. Calcio: 2.4mg
                            1. Hierro: 0.5mg
                              1. Sodio: 32.8mg
                                1. Selenio:11.4mg
              3. Pollo
                1. Cruda
                  1. kcal:34
                    1. Proteína:6.9g
                      1. Lípidos: 0.5g
                        1. Colesterol: 17.3mg
                          1. Vit. A: 2.4 Eq. RE
                            1. Calcio: 3.6mg
                              1. Hierro: 0.2mg
                                1. Sodio: 20.2mg
                                  1. Selenio: 5.3mg
                  2. Asada
                    1. kcal:40
                      1. Proteína: 7.2g
                        1. Lípidos: 1.0g
                          1. Colesterol: 19.3mg
                            1. Vit. A: 2 Eq. RE
                              1. Calcio: 3.3mg
                                1. Hierro: 0.2mg
                                  1. Sodio: 16.3mg
                                    1. Selenio: 5.6mg
                    2. Cocida
                      1. kcal:40
                        1. Proteína:7.2
                          1. Lípidos:1.0
                            1. Colesterol: 19.3mg
                              1. Vit.A: 2 Eq. RE
                                1. Calcio: 3.3mg
                                  1. Hierro: 0.2mg
                                    1. Sodio: 16.3mg
                                      1. Selenio: 5.6mg
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