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Mind Map by ADOLFO HERRERA, updated more than 1 year ago
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CARBOHIDRATOS
- Los carbohidratos o hidratos de carbono son uno de los tres tipos de macronutrientes
presentes en la dieta de humanos y animales. son el componente principal de los tejidos
vegetales y constituyen el 70% de la materia seca de los forrajes de tejido vegetal.
- SE CLASIFICAN EN
- MONOSACARIOS
- *Pentosas
- *Hexosas
- DISACARIDOS
- TRISACARIDOS
- POLISACARIDOS
- POLISACARIDOS
- TRISACARIDOS
- *Pentosas
- MONOSACARIOS
- FUNCIONES
- principal fuente de energia
- sintesis de otros
nutrientes
- reserva de energia al ser
transformados en grasa
- principal fuente de energia
- METABOLISMO
- Degradacion de poli, tri y
disacaridos por medio de
enzimas digestivas
- los rumiantes producen la celulasa
- conversion metabolica por medio
del ciclo de kreps, glicolisis.
- Degradacion de poli, tri y
disacaridos por medio de
enzimas digestivas
- SE CLASIFICAN EN
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