¡Las Maravillas del Agua!

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¡Las Maravillas del Agua!
  1. Propiedades del agua
    1. Densidad
      1. Es la magnitud referida a la cantidad de masa en un determinado volúmen de una sustancia
        1. la densidad del agua es: 1.000 kg/m3
      2. Tension superficial
        1. Fuerza que se manifiesta en la superficie de un liquido
          1. El agua a 20°C tiene una tensión superficial de 72.8 dinas/cm
        2. Puntos de fusión
          1. Temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases sólido-líquido
            1. Para el agua su punto de fusión es: 0°C
          2. Puntos de ebullición
            1. Tempreatura a la cual la materia cambio del estado lÍquido al gaseoso.
              1. Para el agua su punto de ebullición es: 100°C
                1. Para el agua su punto de fusión es: 334 kJ/kg (79,7 kcal/kg) a 0°C
            2. Capacidad Calorífica
              1. O Capacidad térmica, es la energía necesaria para aumentar la temperatura de una sustancia en una unidad de sustancia.
                1. La capacidad calorífica depende de la temperatura y la presión
              2. Calores latentes de fusión
                1. Energía requerida por una cantidad de sustancia
                  1. Para cambiar de fase de sólido a líquido.
                    1. Fusión: 333,9 kJ/kg (79,9 kcal/kg) a 0 ºC
                2. Calores latentes de evaporización
                  1. Energía requerida por una sustancia para cambiar de fase de líquido a gaseoso
                    1. Vaporización: 2318kJ/kg (539 kcal/kg) a 100 ºC.
                  2. Poder disolvente
                    1. Es el disolvente universal, en el se puede diluir un soluto
                  3. Estado de agregación de la materia en forma de fluido
                    1. Estructura molecular del agua
                      1. Enlaces covalentes
                        1. se produce cuando dos átomos se unen para alcanzar el octeto estable, compartiendo electrones del ultimo nivel.
                          1. polar
                            1. se forma entre átomos de diferentes elementos, y la diferencia de electronegatividad debe ser mayor que 0.4
                            2. no polar
                              1. se forma entre dos átomos iguales y la diferencia de electronegatividad debe de ser cero o muy pequeños (menor que 0-4)
                              2. existen enlaces simples, dobles,, triples y enlace covalente o dativo
                            3. Molécula polar
                              1. son aquellas que tienen distorsionada su nube electrónica de acuerdo a su centro, esto se debe a la electronegatividad de cada elemento que forma la molécula todas las moléculas polares son disueltas en agua y no necesariamente una molécula polar de debe ionizar
                              2. puentes de hidrogeno
                                1. Es un enlace que se establece entre moléculas capaz de generar. El agua es la sustancia en donde los puentes de hidrógeno son mas efectivos, los electrones que intervienen en sus enlaces, están mas cerca del oxigeno que de los hidrogenos por lo que se generan dos cargas parciales negativas
                              3. Estructuras y propiedades de los liqidos
                                1. estructuras
                                  1. Tiene una densidad mayor a la de los gases y sus moléculas están relativamente cerca
                                  2. propiedades
                                    1. ISOTROPÍA: Cuando las sustancias son idénticas en cualquier dirección
                                      1. MOVILIDAD: Carencia de forma, se adapta al recipiente
                                        1. VISCOSIDAD: Resistencia a su deformación.
                                        2. Modelo cinético molecular de los líquidos
                                        3. Composición del agua
                                          1. Electrolisis
                                            1. Proceso en el que un cuerpo sumergido en una solución se descompone por la acción de la corriente continua
                                            2. Sintesis
                                              1. Proceso de formación de compuestos de esqueletos hidrocarbonados en un medio acuoso
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