Rápido recordatorio de los puntos clave

Compruebe continuamente y asegúrese de que las áreas donde se trabaja con los alimentos están limpias
Evite prácticas antihigiénicas al manipular alimentos, p. Escupir, estornudar, comer, probar y tocar los alimentos después de ponerse en contacto con la piel desnuda
Mantenga las áreas del personal limpias y ordenadas para prevenir la propagación de bacterias
Comprender cómo manejar los alimentos de manera adecuada y reducir el riesgo de contaminación
Abstenerse de usar su uniforme cuando viaja hacia y desde el trabajo
Lávese bien las manos después de cualquier actividad no relacionada con el trabajo o cada 30 minutos
Recuerde cambiar frecuentemente cualquier equipo de ropa protectora que pueda tener, p. guantes
Siempre use un uniforme limpio, preferiblemente diariamente para reducir el riesgo de peligros
Lleve siempre el uniforme y la ropa protectora requeridos según lo indicado por la gerencia

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	Created by Rafa Tintore over 6 years ago