La producción de café es vendida en grano dejando un bajo nivel de beneficios contables.

Nicolas Joel Forero Guzman
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La producción de café es vendida en grano dejando un bajo nivel de beneficios contables.
1 Efectos Directos
1.1 Existe un monopsonio en el mercado del café lo que determina un precio de compra (que puede incluso no cubrir los costos variables de producción).
1.2 Hay algunas familias que brindan el servicio para el molido y tostado del café pero los precios no son aceptables dado el precio de venta del producto final.
1.2.1 Efectos Indirectos
1.2.1.1 Las ganancias del eslabón productivo y comercial se quedan en los intermediarios.
1.2.1.2 Las familias dedican mayor cantidad de terreno al cultivo de café para intentar obtener mayores ingresos (Dado que es el único producto legal con seguridad de compra).
1.2.1.3 Efecto Final
1.2.1.3.1 La comercialización de café en Las Brisas no genera valor agregado por lo que los ingresos resultado del cultivo y recolección son bajos y en ocasiones no remuneran los recursos invertidos.
1.3 No hay demanda de café molido y tostado en el municipio de Suárez (Dado que por lo general hay muchos productores que lo muelen y tuestan de manera artesanal para el consumo y/o intercambio con familias cercanas).
2 Causas Directas
2.1 El único comprador de la región es la Federación Nacional de Cafeteros
2.2 La ubicación geográfica es apartada y las vías de transporte están en muy mal estado.
2.3 No tienen maquinaria propia para el procesamiento del café (molido, tostado)
2.3.1 Causas Indirectas
2.3.1.1 Existen altos costos de transporte por lo que los compradores de café son nulos.
2.3.1.2 Existe una herencia cultural hacía el cultivo pero no hacía la transformación de café. (Barrera social)
2.3.1.2.1 Causas indirectas de segundo orden
2.3.1.2.1.1 Hay una cultura de respeto, admiración y tradición de venta del café a la Federación Nacional de Cafeteros.
2.3.1.2.1.2 Baja presencia estatal en todo tipo de aspectos: Instituciones educativas, políticas, económicas y sociales.
2.3.1.2.1.3 Nulo acceso a créditos financieros para proyectos productivos.
2.3.1.3 Hay un alto grado de inseguridad para el ingreso y salida dado los asentamientos paramilitares, y anteriormente guerrilleros.
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