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Description
Mind Map by Victoria Frank, updated more than 1 year ago
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Created by Victoria Frank
about 6 years ago
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SER HUMANO
- Hidatidose (Tênia anã do cão)
- Echinococcus granulosus
- vias de contaminação\transmissão:
oral\fecal e fezes caninas
- Principais alimentos envolvidos:
Vegetais\ água contaminada
- Forma de prevenção: Higienização das mãos,
saneamento básico, evitar consumo de vegetais crus
de lugares desconhecidos, lavar os vegetais com
solução clorada, verminar os cães
- Forma de prevenção: Higienização das mãos,
saneamento básico, evitar consumo de vegetais crus
de lugares desconhecidos, lavar os vegetais com
solução clorada, verminar os cães
- Principais alimentos envolvidos:
Vegetais\ água contaminada
- vias de contaminação\transmissão:
oral\fecal e fezes caninas
- Solitária
- Taenia Solium
- Vias de contaminação: Carne suína ou
bovina, crua ou mal cozida
- Principais alimentos envolvidos:
Carne suína, bovina e derivados
(salame, linguiça...)
- Forma de prevenção: Não ingerir
carnes cruas ou mal cozidas,
beber água mineral e lavar bem
os alimentos com água filtrad.
- Forma de prevenção: Não ingerir
carnes cruas ou mal cozidas,
beber água mineral e lavar bem
os alimentos com água filtrad.
- Principais alimentos envolvidos:
Carne suína, bovina e derivados
(salame, linguiça...)
- Vias de contaminação: Carne suína ou
bovina, crua ou mal cozida
- Taenia Solium
- Echinococcus granulosus
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