Lipídios

Alexandre Schwerdiner
Mind Map by Alexandre Schwerdiner, updated 8 months ago
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Description

Mapa Mental em Lipídios IBRM, criado por Alexandre Schwerdiner em 10-03-2018.
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Resource summary

Lipídios
1 Moléculas orgânicas
1.1 Ácido graxo e álcool
1.1.1 Óleos e gorduras
2 Separação
2.1 Precursores
2.1.1 hidrólise de lipídios simples e complexo
2.2 Derivados
2.2.1 transformações metabólicas sofridas pelos ácidos graxos
2.3 Complexo
2.3.1 todos do simples, mais átomos de outros elementos, como o fósforo
2.4 Simples
2.4.1 átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio
3 Ponto de fusão
3.1 Gorduras
3.1.1 Animais e ácidos graxos
3.2 Óleos
3.2.1 Vegetais e ácidos graxos
4 Função
4.1 Biológicas
4.2 Composição das membranas
4.3 Fornecimento de energia
4.4 Transporte de vitaminas lipossolúveis
4.5 Precursores de hormônios e de sais biliares
4.6 Transporte de vitaminas lipossolúveis
4.7 Isolante térmico e Físico
5 Tipos
5.1 Triglicerídeos
5.2 Cerideos
5.3 Esteroides
6 Doenças
6.1 Esteatose hepática
6.2 Aterosclerose
6.3 Diabetes
6.4 Dislipidemias
6.5 Hipertensão arterial
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