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Description
Mind Map by Ana Karyne Frota, updated more than 1 year ago
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Created by Ana Karyne Frota
about 6 years ago
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Clostridium botulinum
- apresentam cápsula e são móveis,
anaeróbicos,
- encontrado frequentemente
- Reino Monera
- bacilo gram positivo
- Forma de Bastonete retos
ou levemente curvos
- produtor de esporos resistentes:
- 121°C na
autoclave min
- 121°C na
autoclave min
- MORFOLOGIA
- provém de botulus
- salsicha em Latim
- salsicha em Latim
- sete os tipos (de A á G)
- A, B e E, e, raramente o F
- ''homem''
- tipo E...
- soroterapia
específica é
feita com soro
anti-botulinico
- ''homem''
- tipos C e
D
- mamíferos
e pássaros
- mamíferos
e pássaros
- A, B e E, e, raramente o F
- FORMAS DE BOTULISMO
- botulismo clássico
- por alimentos com neurotoxinas
- por alimentos com neurotoxinas
- botulismo de lesão
- proliferação e
liberação de toxinas
em lesões
infectadas
- proliferação e
liberação de toxinas
em lesões
infectadas
- botulismo infantil
- ingestão de esporos,
germinação,
multiplicação no
intestino de crianças
com menos de um ano
de idade.
- ingestão de esporos,
germinação,
multiplicação no
intestino de crianças
com menos de um ano
de idade.
- botulismo clássico
- ALIMENTOS ASSOCIADOS
- pH básico ou próximo do neutro
- período de
incubação: varia
de 12 a 36 horas
- SINTOMAS
- problemas gastrintestinais
como náuseas, vômitos e
diarréia
- problemas gastrintestinais
como náuseas, vômitos e
diarréia
- DIAGNÓSTICO
- através dos sinais
e sintomas
- através dos sinais
e sintomas
- OCORRÊNCIA DA DOENÇA NO BRASIL
- PREVENÇÃO E CONTROLE
- controle na indústria, na comercialização e os
cuidados preventivos por parte do consumidor
- controle na indústria, na comercialização e os
cuidados preventivos por parte do consumidor
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