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Description
Mind Map by José Pablo Monjarás Guerra, updated more than 1 year ago
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Created by José Pablo Monjarás Guerra
about 6 years ago
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Capítulo 40 nutrición y sus problemas
- Dieta balanceada: verduras, cereales y leguminosas
- Errores al alimentarse
- Enfermedades
- Obesidad
- Este es un trastorno que muchas personas sufren por el incremento excesivo de alimentos
- 5 grados: va desde los que tienen más de 25% de grasa corporal extra hasta los que tienen 100%
- 5 grados: va desde los que tienen más de 25% de grasa corporal extra hasta los que tienen 100%
- Este es un trastorno que muchas personas sufren por el incremento excesivo de alimentos
- Desnutricion
- Se define como la falta de nutrimentos para que el cuerpo se desarrolle
- Tres grados: desde los que tienen menos de 10% de grasa corporal hasta los que tienen 1% de grasa
- Tres grados: desde los que tienen menos de 10% de grasa corporal hasta los que tienen 1% de grasa
- Se define como la falta de nutrimentos para que el cuerpo se desarrolle
- Anorexia
- Este es más un trastorno psicológico, ya que lo sufren muchas mujeres que quieren tener la figura perfecta
- Este es más un trastorno psicológico, ya que lo sufren muchas mujeres que quieren tener la figura perfecta
- Bulimia
- Episodios de voracidad seguidos de el vomito provocado
- Episodios de voracidad seguidos de el vomito provocado
- Obesidad
- Enfermedades
- Errores al alimentarse
- Alimentación
Nutrición
Nutriente
- El metabolismo son los procesos químicos que ocurren en los tejidos
- El anabolismo es la suma de procesos que construyen
- El catabolismo comprende la desasimilación
- El metabolismo son los procesos químicos que ocurren en los tejidos
- Calorías: cantidad necesaria 1 grado centígrado de un gramo de agua
- Los alimentos contienen nutrimentos: proteínas, grasas, hidratos, vitaminas y minerales
- Los hidratos de carbono se presentan como polisacaridos
- Glucosa fuente de energía por excelencia
- Las grasa suman más calorías que hidratos y el colesterol es una grasa saturada
- Las proteínas forman tejido en El Niño para que de adulta remplace las células. Está formada por aminoácidos
- Los hidratos de carbono se presentan como polisacaridos
- Vitaminas
- Actúan como coenzimas; controla las reacciones químicas necesarias para la utilización de alimentos
- Hiposolubles
- Liposolubles
- Hiposolubles
- Actúan como coenzimas; controla las reacciones químicas necesarias para la utilización de alimentos
- Minerales
- Sirven para que el organismo lleva a cabo sus funcipnes como el yodo, calcio y fósforo
- Sirven para que el organismo lleva a cabo sus funcipnes como el yodo, calcio y fósforo
- Grupos de alimentos
- Frutas y verduras
- Reducen niveles de colesterol y contienen muchas vitaminas.
- Reducen niveles de colesterol y contienen muchas vitaminas.
- Granos
- Los cereales proporcionarán la fibra y tiene valor de proteína
- Los cereales proporcionarán la fibra y tiene valor de proteína
- Leguminosas y productos animales
- Aportan proteínas e hidratos de carbono .
- Aportan proteínas e hidratos de carbono .
- Grasas y azúcares
- Debe de ocupar el 25% de las calorías
- Debe de ocupar el 25% de las calorías
- Frutas y verduras
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