Enfermedades carenciales

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clasificacion y deficiencia de proteinas

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Enfermedades carenciales
  1. nutricion
    1. ciencia que estudia todos los requerimientos necesarios en la dieta pára un buen estado de salud
    2. desnutricion
      1. condicion patologica inespecifica resultante del deficiente de nutrientes en la celulas del organismo
        1. desequilibrios. excesos. malnutricion. deficiencia de vitaminas y minerales
          1. signos universales
            1. dilucion bioquimica. hipofuncion. atrofia
            2. signos agregados
              1. infeccciones gatrointestinales repiratorios y renales
              2. clasificacion
                1. desnuticion
                  1. primaria.
                    1. aporte inadecuado cuali y cuantitativo de nutrientes ( hierro, zinc, vitamina A, complejo B )
                      1. secundaria
                        1. hay un aporte adecuado de nutrientes pero hay una alteracion fisiopatologica que no permite la utilizacion de nutrientyes
                          1. terciaria
                            1. binacion de las 2. no hay un aporte ni la utilizacion de nutrientes en el organismo
                  2. por el tiempo de evolucion
                    1. aguda
                      1. cuando el organismo no dispone de alimento para el buen funcionamiento de sus organos vitales. BAJO PESO PETO TALLA NORMAL
                        1. sub aguda
                          1. acciones mas prolongadas para su recuperacion
                            1. cronica
                              1. daño irreversible. ingestion baja de proteinas y energia. bajo peso y talla baja para la edad
                    2. por desnutricion de la OMS
                      1. bajo peso por la edad
                        1. baja talla para la edad
                          1. bajo peso para la talla
                      2. por alteracion en el terico peso ideal
                        1. 1er grado= 10- 25 %
                          1. 2do grado= 26- 40%
                            1. 3er grado =+ de 40
                        2. por excesos
                          1. anorexia
                            1. trastorno de conducta con temor a subir de peso . distorcion de la imagen corporal
                              1. bullimia
                                1. preocupacion por el peso y la talla y suelen vomitar, dietas y ayunos estrictos
                  3. por deficiencia de proteinas
                    1. marasmo
                      1. similar al raquitismo por ausencia de vitamina D
                        1. no edematoso
                      2. kwashiorkor
                        1. disminucion de albuminas
                          1. hay edema abdominal
                        2. caquexia
                          1. similar al marasmo con agotamiento de musculos esqueleticos
                        3. por exceso de carbohidrato
                          1. obesidad,caries y diabetes
                          2. escorbuto
                            1. indrome que se refleja en la piel a consecuencia de vitamina C
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