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PROTEÍNAS

Description

Digestão e absorção de proteínas. Onde começa a digestão, enzimas que participam, locais do tudo digestivo. Os vinte aminoácidos que formam as protéinas,função das proteínas, sua classificação quanto primária,secundária,terciária e quartenária.
Paula Barroca Wittlin
Mind Map by Paula Barroca Wittlin, updated more than 1 year ago
Paula Barroca Wittlin
Created by Paula Barroca Wittlin over 5 years ago
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Resource summary

PROTEÍNAS
  1. Polímeros constituídos por monômeros
    1. monômeros esses aminoácidos
      1. AMINOÁCIDOS ESSES
    2. Função estrutural
      1. Função hormonal
        1. Função de defesa
          1. Anticorpos
          2. Insulina
            2. Queratina
              1. Colágeno
              2. Estrutura tridimensional determina sua função
                1. Primária
                  1. Secundária
                    1. Terciária
                      1. Quaternária
                        1. Várias terciárias se ligam
                        2. mais enrolada
                        3. Se enrola nela mesma
                        4. Forma linear
                      2. Ligações peptídicas
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