Horários de fazer as massas e assar pães.

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Regular horários e otimizar o tempo além de executar as atividades no tempo correto da melhor maneira possivel
Josué Caleb Dos Santos Casas
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Josué Caleb Dos Santos Casas
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Horários de fazer as massas e assar pães.
  1. 8:00 Início das atividades na Padaria
    1. formas de Tarvo Caseiro integral mini dog hambúrguer pluma devem estar untadas com óleo para o início do trabalho pode ser executado está atividade as 6:40am
      1. inicia-se a produção com as massas brancas e após isso começam a ser produzidas as massas de fibra
        1. Após a 4° FORMADA DE PÃO INICIA-SE O PROCESSO DE ASSAR.
          1. O forno não deve ser desligado em ipotese alguma para evitar desperdício desnecessário de gás.
            1. Em média são utilizados 6 botijões de gás por semana com o procedimento de regulagem de tempo do crescimento e do processo de enfornamento deve-se tentar reduzir a utilização de um botijão
            2. Leva em média de 35 a 40min
              1. Próximo as 11:30am os pães devem ser informados e ser efetuado o procedimento para assa-Los dentro do tempo proposto
                1. em média de 300 pães devem estar assados até as 15:00
              2. cada porção de massa rende em média 50 PÃES
                1. tempo médio de 35 a 40 min para preparação das massas corte e enformamento .
                  1. média de 350 Pães podem ser produzidos no horário das 8:00h as 12:30h
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