PANCREATITIS AGUDA

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Nutrición Mind Map on PANCREATITIS AGUDA, created by Sofia Romo on 16/11/2018.
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PANCREATITIS AGUDA
  1. Incidencia de entre 5-80/1.000 habitantes/año
    1. 15-20% y que cursan tanto con complicaciones locales, como sistémicas.
      1. La tasa de mortalidad global de la pancreatitis aguda ronda el 2%5, los episodios graves presentan una mortalidad entre el 8-39%
      2. Inflamación aguda del páncreas con afectación variable de otros órganos o estructuras, tanto a nivel loco-regional como sistémico.
        1. Produce una respuesta inlamatoria sistémica que conduce a una situación de estrés altamente catabólica, hipermetabólica e hiperdinámica
          1. En la PAG exist e indicación de nut rición especializada desde el ingreso, dado que son enfermos que no van a reanudar la ingesta en los siguientes 5-7 días y el grado de hipercatabo- lismo es máximo
            1. La NE, en comparación con la NP, reduce los niveles de endotoxemia, la translocación bacteriana en sangre portal y sistémica y el número de colonias bacterianas en los ganglios mesentéricos y en el páncreas.
              1. No hay datos para recomendar patrones de aminoácidos especíicos o formulaciones lipídicas determinadas en la PAG.
              2. Recomendar la NE precoz en PAG, en las primeras 24-48h de ingreso, pasada la fase de resucitación inicial.
              3. Las dietas oligoméricas como las poliméricas son bien toleradas en pacientes con pancreatitis
                1. RECOMENDACIONES:
                  1. Son igualmente recomendables las dietas poliméricas y las oligoméricas
                    1. La nutrición parenteral está indicada si hay imposibili- dad de administrar nutrición enteral, si hay intolerancia a la misma o si ésta da lugar a reagudización de la pancrea- titis
                      1. Se recomienda el uso de glutamina en pacientescon pancreatitis aguda grave que reciben nutrición parenteral-
                        1. No existen recomendaciones actuales para el uso de prebióticos o probióticos en pacientes con pancreatitis aguda grave
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