SISTEMAS MATERIALES: Mezclas, disoluciones y sustancias puras

María Ontivero
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Mapa mental de la Unidad Mezclas, Disoluciones y Sustancias Puras

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SISTEMAS MATERIALES: Mezclas, disoluciones y sustancias puras

Annotations:

  • https://www.youtube.com/watch?v=iHA_TEiG2hk
1 MEZCLAS

Annotations:

  • Presentan un aspecto uniforme incluso al microscopio. Tienen las mismas propiedades en cualquiera de sus partes
  • Ej.: Agua de mar, trozo de Cu, aire, lejía, cocacola, ... - http://www.librosvivos.net/smtc/pagporformulario.asp?idIdioma=ES&TemaClave=1046&pagina=10&est=2
1.1 HOMOGÉNEAS (disolución)
1.1.1 <10(-6) mm
1.1.2 se separan mediante
1.1.2.1 EVAPORACIÓN
1.1.2.1.1 Separa sólidos disueltos en líquidos
1.1.2.2 DESTILACIÓN
1.1.2.2.1 Separa líquidos de distinta temperatura de ebullición. Consiste en : 1.- Vaporización del líquido que hierve. 2.- Licuación (hacer líquido una cosa gaseosa
1.1.2.3 CROMATOGRAFÍA
1.1.2.3.1 Separación de un líquido por su distinta velocidad de difusión en una superficie
1.1.3 se clasifican como
1.1.3.1 Diluídas
1.1.3.1.1 Cantidad Soluto<<<Disolvente
1.1.3.2 Concentradas
1.1.3.2.1 Cantidad Soluto<<Disolvente
1.1.3.3 Saturadas
1.1.3.3.1 Cantidad Soluto<Disolvente
1.1.4 compuestas por
1.1.4.1 Soluto
1.1.4.1.1 Componente minoritario
1.1.4.1.1.1 partículas de tamaño <10(-6)mm
1.1.4.2 Disolvente
1.1.4.2.1 Componente mayoritario
1.1.5 CONCENTRACIÓN
1.1.5.1 Expresa de forma numérica la cantidad de soluto en una cantidad de disolución
1.1.6 SOLUBILIDAD
1.1.6.1 Es la masa de soluto en gramos que se disuleve en 100 g de disolvente.
1.2 HETEROGÉNEAS
1.2.1 pueden ser
1.2.1.1 suspensión (-10(-4) mm)
1.2.1.2 coloides (10(-9)<t<2·10(-4) mm)
1.2.2 Se pueden separar mediante
1.2.2.1 si distinto estado de agregación
1.2.2.1.1 FILTRACIÓN
1.2.2.1.1.1 Un tamíz separa un sólido de un líquido
1.2.2.2 si distinta densidad
1.2.2.2.1 SEDIMENTACIÓN
1.2.2.2.1.1 La gravedad separa componentes de distinta densidad
1.2.2.2.2 DECANTACIÓN
1.2.2.2.2.1 Permite separar líquidos inmiscibles
1.2.2.2.3 CENTRIFUGACIÓN
1.2.2.2.3.1 Mediante rotación de alta velocidad de separación de componentes.
1.2.2.3 si distinta solubilidad
1.2.2.3.1 DISOLUCIÓN SELECTIVA
1.2.2.3.1.1 Separa componentes solubles en un líquido de otros insolubles
2 SUSTANCIAS PURAS

Annotations:

  • Cuando se observan, a simple vista o al microscopio, muestran partes diferentes, con distintas propiedades.
  • Ej.: Humo, hormigón, lentejas, nata montada, vinagreta, zumo,...
  • Tienen Tf y Te fijas
2.1 Ej.: Sal, agua, amoniaco
2.2 SUSTANCIAS SIMPLES
2.2.1 No pueden descomponerse en otras sustancias puras por ningún método
2.3 COMPUESTOS
2.3.1 pueden descomponerse en otras sustancias puras.
2.3.2 se separan
2.3.2.1 Descomposición Térmica
2.3.2.1.1 Reacción que se produce por calentamiento de un compuesto
2.3.2.2 Electrolísis
2.3.2.2.1 Cambio producido por el paso de la corriente a través de la sustancia
3 varios componentes
4 un componente
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