Metabolismo dos Lipídios

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Metabolismo dos Lipídios
1 Substâncias orgânicas : oleosas,insolúveis em água,extraídas das células e tecidos por solventes
1.1 nutrientes vegetais
1.1.1 Produzir energia
1.1.1.1 Agir como componentes estruturais da membrana
1.1.1.1.1 fosfolipídios e esfingolipídios
1.1.1.1.2 transportadores
1.1.1.1.2.1 hormônios importantes no metabolismo
1.1.1.1.2.1.1 protegem contra traumatismos
1.1.1.1.2.1.1.1 Classificção
1.1.1.1.2.1.1.1.1 Lipídios Simples
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1 triglicerídeos
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1 armazenam gordura
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1.1 95% de gordura do corpo
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1.2 armazenados no citoplasma
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1.2.1 Ácidos Graxos
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1.2.1.1 Saturados
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1.2.1.1.1 átomos de carbono unidos
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1.2.1.1.1.1 ligações covalentes
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1.2.1.1.1.2 ligações remascentes
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1.2.1.1.1.3 Fontes dietéticas
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1.2.1.1.1.3.1 carne,gema do ovo, ...
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1.2.1.2 Insaturados
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1.2.1.2.1 semi-sólidas
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.1.2.1.2.1.1 apenas uma ligação dupla na cadeia de carbono
1.1.1.1.2.1.1.1.1.1.2 3carbonos e 3 ácidos graxos
1.1.1.1.2.1.1.1.2 Lipídios compostos
1.1.1.1.2.1.1.1.2.1 glicolipídeos
1.1.1.1.2.1.1.1.2.1.1 esfingolipídeos
1.1.1.1.2.1.1.1.2.1.1.1 fosfoglicerídeos
1.1.1.1.2.1.1.1.2.1.1.1.1 lipoproteínas
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2 Lipídios Derivados
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.1 simples e compostos
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.1.1 o popular : colesterol
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.1.1.1 vitamina D
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.1.1.2 hormônio esteróides
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.1.1.2.1 estrogênio,testosterona e cortisol
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.1.1.3 dieta rica em lipídios saturados
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.1.1.3.1 facilita a síntese hepática de colesterol
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.2 Digestão,absorção,secreção e utilização de lipídios
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.2.1 boca
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.2.1.1 estômago
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.2.1.1.1 intestino delgado
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.2.1.1.1.1 ácidos graxos livres
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.2.1.1.1.1.1 fonte de energia ou armazenamento no adipócitos
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.2.1.1.1.1.2 glicerol
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.2.1.1.1.1.2.1 capitado pelo fígado
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.2.1.1.1.1.2.2 remanescentes de quilomicra
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.2.2 quilomicra
1.1.1.1.2.1.1.1.2.2.2.2.1 degrada = lípase lipoproteíca
2 Síntese dos Lipídios
2.1 Ácidos Graxos
2.1.1 ingestão de CHO ou protéina
2.1.1.1 não capaz de armazenamento
2.1.2 Palmitato e outras reações químicas
2.1.2.1 Transportados para onde precisa-se de energia
2.1.2.1.1 AGL
2.1.2.1.1.1 albumina (proteína)
2.1.2.1.1.2 Através da membrana mitocondrial
2.1.2.1.1.2.1 Ácido pirúvico entra na mitocôndria
2.1.2.1.1.2.1.1 transformando-se em acetil-coenzima-A
2.1.2.1.1.2.1.1.1 percursor da biossíntese
2.1.2.1.1.2.1.1.2 NADPH e o ATP
2.1.2.1.1.2.1.1.2.1 regenara-se a partir do ATP
2.1.3 Triglicerídeos
2.1.3.1 3 ácidos graxos
2.1.3.1.1 3 carbonos
2.1.3.2 Citoplasma
2.1.3.2.1 hepáticas e adiposas
2.1.3.2.1.1 hidroxiacetona
2.1.3.2.1.1.1 glicólise
2.1.3.3 tecido adiposo
2.1.3.4 sintetizados no fígado
2.1.3.4.1 colesterol
2.1.3.4.1.1 fosfolipídios e proteínas
2.1.3.4.1.2 lipoproteínas (HDL; LDL)
2.1.3.4.1.2.1 liberadas
2.1.3.4.1.2.1.1 capacitação dos tecidos periféricos
2.1.3.4.1.2.1.2 reestabelecem triglicerídeos
2.1.3.4.1.2.1.2.1 fontes adiposas e musculares
2.1.3.5 Formação e oxidação de corpos cetônicos
2.1.3.5.1 Acetil-COA
2.1.3.5.1.1 oxidação
2.1.3.5.1.1.1 ciclo de krebs
2.1.3.5.1.1.1.1 oxacelotato
2.1.3.5.1.1.1.1.1 citrato
2.1.3.5.1.1.1.1.2 oxidados na mitocôndria
2.1.3.5.1.1.1.1.2.1 coração,cerébro
2.1.3.5.1.1.1.1.2.1.1 tecidos de capacidade aeróbica
2.1.3.5.1.1.1.1.2.1.1.1 ficando disponível para entra no ciclo de krebs
2.1.3.5.1.1.1.1.2.1.1.2 transformados em acetil-COA
3 Lipólise
3.1 degradação de triglicerídeos
3.1.1 não oxidam diretamente
3.1.1.1 1º remoção hidrolítica
3.1.1.1.1 lipase específica
3.1.1.2 liberam na circulação
3.1.1.2.1 ácidos graxos ,glicerol derivados da lipase
3.1.1.2.1.1 50% de VO2 máximo
3.1.1.2.1.1.1 aumenta o fluxo sanguíneo durante exercícios
3.2 Oxidação dos Ácidos Graxos
3.2.1 mitocôndrias
3.2.2 remoção de duas unidades
3.2.2.1 Ciclo de Krebs
3.2.2.1.1 cadeia de transporte
3.2.2.1.1.1 cada transporte perde-se fragmento de 2 carbonos
3.2.2.1.1.1.1 FAD (hidrogênos aceptores)
3.2.2.1.1.1.1.1 FADH oxigênio e do NADH
3.2.2.1.1.1.1.1.1 Fosforilações oxidativas do ADP
3.2.2.1.1.1.1.1.1.1 2 ATPs = FADH
3.2.2.1.1.1.1.1.1.2 3ATPs=NADH
3.2.2.1.1.1.1.1.1.3 5 ATP de acetil-COA
3.2.2.1.1.1.1.1.1.3.1 acopladas em 130ATPs
3.2.2.1.2 Acetil- COA
3.2.2.1.2.1 ATP
3.2.2.1.2.1.1 oxidação
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