cultivos de ciclo largo

nombre comun: Fique
1. nombre cientifico: Agave
2. Requerimientos (climáticos y edafológicos
  1. Material de siembra: Hijuelos o bulbillos, que se localizarán cuidadosamente
  2. Distancia de siembra: 1.5 y 1.5 m entre plantas y de 3 a 4 m para las calles.
  3. Densidad de siembra: 800 plantas/has
  4. Suelo: Los mejores suelos para el cultivo son los sílico-arcillosos y afines, es decir, de texturas medianas. Para el fique se requiere que los suelos tengan buena porosidad: Por ella circulan los gases y las soluciones que toman las raíces.
  5. PH: No es limitante en el desarrollo de la planta de fique. El PH para su buen desarrollo debe estar entre 5 y 7.
  6. Topografía: En Colombia se desarrolla en tierras quebradas. En ladera las siembras deben ir acompañadas de prácticas de conservación de suelos
  7. Temperatura: Los límites óptimos de temperatura donde crece el fique son 18 a 24ºC, es decir, la zona cafetera, zona templada o media, comprendida entre los 1.000 y 2.000 m.s.n.m. A menos de 17ºC, el desarrollo de la planta es muy lento, la fibra menos resistente y el número de hojas escaso. Por encima de los 23ºC, el desarrollo es rápido, pero el contenido de fibra y la longevidad de la planta son menores.
  8. Humedad Relativa: El fique en medios húmedos es muy susceptible al ataque de organismos patógenos (por lo general hongos) que hacen imposible su explotación económica. Una humedad relativa media de 50%-70% es excelente para el cultivo del fique.
  9. Precipitación: El fique tiene un amplio rango de adaptación en cuanto a precipitación. En Colombia el fique requiere una precipitación superior a los 800 mms, anuales y en lugares demasiado lluviosos (más de 2.500 mms) la fibra no es de buena
  10. Luz: Además de influir notablemente en el proceso de fotosíntesis de toda planta, lo hace en la morfología y anatomía de las hojas, haciendo el parénquima de empalizada más grueso, lo mismo que el espesor de las hojas.
  11. Ciclo de vida (meses)
    1. Desarrollo de la plantación: 36 meses Vida económica: Perenne
3. Producción (ton/Ha)
  1. La demanda nacional de fique está constituida así: De las 30.000 toneladas de demanda nacional, 15.000 toneladas son utilizadas para sacos de papa, panela y otros productos, básicamente en los municipios de Boyacá y Santander. 8000 toneladas son demandadas por la Compañía de Empaques de Medellín (aliado comercial de la alianza), 5.000 toneladas por Empaques del Cauca con sede en Popayán, y las restantes 2.000 toneladas por Coohilados del Fonce (municipio de San Gil en Santander).
Macadamia
1. Nombre científico
  1. Macadamia integrifolia o Macadamia tetraphylla
2. Requerimientos (climáticos y edafológicos
  1. • Clima Existen diferencias entre las dos especies de macadamia en cuanto a su adaptación climática, ya que, M. integrifolia presenta un mejor comportamiento en climas calurosos, con alta humedad y sin grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Sin embargo, M. tetraphylla, soporta mejor los subtrópicos más fríos como el de California y veranos más secos con temperaturas que fluctúan entre 15- 35ºC. De esta forma, se señala que esta especie presenta un buen comportamiento bajo los 500 metros sobre el nivel del mar.
  2. • Suelos que van desde arenosos a arcillosos, de una profundidad mínima de 0,5m y una capa de suelo superficial bien drenada, son esenciales. Esto es necesario para el óptimo desarrollo del árbol y evitar la ocurrencia de cáncer en el tronco. El suelo debe presentar una fertilidad media a alta, buen contenido de materia orgánica
  3. • PH entre 5,5 y 6,5.
  4. • La topografía es otro factor importante ya que las nueces deben recolectarse manualmente del suelo. Lo deseable son terrenos planos de relieve ondulado, con pendientes hasta de un 15% que favorezcan el drenaje del suelo
  5. • Plantación La distancia de plantación depende del tipo de suelo y de la variedad a plantar. Variedades con crecimiento erecto como Keaau y Kau pueden plantarse a menor distancia (9m x 4m) que las de hábito frondoso (200 árboles/ha), como son las variedades Keauhou y Kakea. En suelos pobres se planta en forma más densa que en suelos de mejor calidad. Según investigaciones realizadas, las distancias de 5m x 5m y la hexagonal, a la larga dan mayor duración
  6. • La topografía es otro factor importante ya que las nueces deben recolectarse manualmente del suelo. Lo deseable son terrenos planos de relieve ondulado, con pendientes hasta de un 15% que favorezcan el drenaje del suelo.
  7. Ciclo de vida (meses)
    1. La macadamia es fácil de multiplicar por semillas, pero con el inconveniente de obtener producción a los 8 a 12 años con calidad impredecible de frutos
3. Se señalan que los rendimientos se cifran alrededor de unos 7000 a 8000 kg/ha de fruto una vez descascarillada y secado hasta el 10% de humedad (denominándose en este estado “nuez en cáscara”).

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