CARÊNCIA: fadiga, alterações na pele,
pertubações gastrointestinais e alterações no
sistema nervoso
B12 (cianocobalamina)
Processo de formação das
hemácias/glóbulos vermelhos
FONTES: carnes, fígado,
peixes e leite
CARÊNCIA: Anemia
megaloblástica/perniciosa
B9 (ácido fólico)
Processo de formação das hemácias,
crescimento dos tecidos, formação do
DNA e síntese de proteínas
FONTES: carne, verduras,
legumes, cereais integrais,
laranja e nozes
CARÊNCIA: problemas
gastrointestinais e anemia
B7 (biotina
CARÊNCIA: pode ocasionar dores musculares,
dermatite, exaustão e fraqueza
FONTES: gema de ovo, leite, arroz
integral, nozes, amêndoas,
castanha e levedo de cerveja
Metabolismo de gorduras
Vitamina C (ac. ascórbico)
Fortalecimento do sistema imunológico, combate aos radicais
livres, retardo do envelhecimento, antioxidação, auxílio na
absorção de ferro e na produção de colágeno